Beyaz bir yiyecek olarak, patatesler genellikle beyaz ekmek ve beyaz makarna ile toplanır ve daha sağlıklı yemeye çalışırken no-no olarak kabul edilir. Ancak patatesler sağlıklı besin maddeleri ile doludur. Ve kırmızı patatesler özellikle sağlıklıdır, çünkü elyaf, B vitaminleri, demir ve potasyum yüklü derilerini yemeye daha muhtemel olabilirsiniz.
Günün Video
Kilo Kaybı ile Yardım
![]()
-> 999 Ayak Üzeri Ayaklı Resim Kredisi: Acı Bezi / Pelüş / Getty Images
Ciltli kırmızı patates, iyi bir elyaf kaynağıdır. Bir orta pişmiş kırmızı patates 3 gram elyaf içerir. Yiyecekteki lif sizi daha az aç hissettirir ve daha az yemenize yardımcı olabilir. "Beslenme İncelemeleri" nde yayınlanan bir makaleye göre, iki günden fazla süreyle 14 gramdan daha fazla lif yiyorsa, toplam kalori alımında yüzde 10'luk bir azalma ve dört ayda bir kilo kaybı ortaya çıkıyor. Kilo vermeye çalışıyorsanız, kırmızı patates yardım edebilir, acıtmaz.
Düşük Kan Basıncı
->
![]()
alınan kan basıncı olan hasta Fotoğraf Kredisi: Darrin Klimek / Dijital Vizyon / Getty Images
Tansiyonunuzu düşürmeniz gerekiyorsa, daha fazla kırmızı patates yemeyi düşünebilirsiniz. Orta pişmiş kırmızı patates 943 miligram potasyum içerir. Diyetinizde daha fazla potasyum almanız, sodyumun etkilerini azaltıyor ve Amerikan Diyet Rehberine göre 2010'da kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Kılavuzlar ayrıca, Amerikalıların çoğunun, günde önerilen 4, 700 miligram potasyumu karşılamadığına dikkat çekiyor.
Kan Oluşturucu
->
![]()
kırmızı patates yığını Fotoğraf Kredisi: Sarah McHattie / iStock / Getty Images
Kırmızı patatesler aynı zamanda iyi bir demir kaynağıdır; orta pişmiş patates 1. 2 miligramdır. Amerikalılar İçin Beslenme Rehberi, gebe kalabilecek kadınların diyetlerinde yeterli miktarda demir almadığını belirtti. 19-50 yaş arası kadınların günde 18 miligrama ihtiyacı olurken, 51 yaş üzerindeki erkek ve kadınların günde 8 miligrama ihtiyacı vardır. Hemoglobin yapmak için demir gerekir, bu da kırmızı kan hücrelerinde bulunur ve vücudunuz boyunca oksijenin taşınmasına yardımcı olan şeydir.
Serbest Radikallere Karşı Koruma
-> 999 Fritöz Kavrulmuş kırmızı patates Fotoğraf Kredisi: Mariya Gluzman / iStock / Getty Images
![]()
Serbest radikaller, nefes alma ve fiziksel aktivite gibi normal vücut işlevleri yoluyla üretilen, ayrıca zararlı alışkanlıklar sigara gibi. Bu serbest radikaller, sağlıklı hücrelere saldırır ve onları zayıflatır ve onları hastalıktan daha savunmasız bırakır. Antioksidanlar, hücrelerinizi serbest radikallere karşı koruyan besin maddelerinde bulunan besindir.Kırmızı patates, bir porsiyonda 21 miligram olan yüksek antioksidan C vitamini miktarını içerir. Sağlıklı hücrelerinizi hasardan korumanın yanı sıra, kırmızı patatesdeki C vitamini de vücudunuzun daha fazla demir emmesine yardımcı olur.
