Sodyum miktarınızı sınırlama diyet sağlıkta önemli bir rol oynar, çünkü yüksek sodyum diyetleri kalp rahatsızlığı ve mide kanseri gibi kronik hastalıklara katkıda bulunur. İlk içgüdüşünüz tuz eklenmiş gıdalardan kaçınmak olsa da, tuzlu fıstık gibi bazı tuzlu gıdalar sandığınız kadar çok sodyum ihtiva etmeyebilir. Orta ve düşük sodyum içeriğine ek olarak, tuzlanmış fıstıkların besin değeri çoktur ve ömür boyu sağlığı destekleyen gerekli besin maddelerini sağlarlar.
Günün Videosu
Sodyum Seviyeleri
Sodyum alımınızı sağlık açısından sınırlamak önemli olmakla birlikte tuzlu fıstıkların sodyum seviyeleri hakkında fazla endişelenmeniz gerekmez. Tuzlanmış karışık fındıklardan bir ons, sadece 98 miligram sodyum içermekte, bu da düşük sodyum gıda maddesi haline geliyor, Colorado State University Extension'a göre. Tuzlanmış yer fıstığı, servis başına yalnızca 97 miligramda düşük sodyum gıdaları olarak sayılır. Tuzlanmış badem ve kaju fıstığı, sırasıyla, porsiyon başına 184 ve 179 miligram daha fazla sodyum içermekle birlikte - günlük sodyum bütçenizi zorlamaz. Amaç toplam 1,500 miligram sodyum alımını ve günde 2, 300 miligram alımını geçmemesi, Tıp Enstitüsünün önerir.
Liften Faydalar
Tuzlanmış fındık, lif içeriğinden dolayı birçok sağlık yararı sunar. Elyaf sindirim sağlığında önemli bir rol oynamaktadır, çünkü dışkıyı sisteminizde hareket ettirmeye ve düzenli tutmanıza yardımcı olur ve ayrıca kolon sağlığını geliştirir. Ek olarak, lif açısından zengin gıdalar, sizi yemekler arasında dolaştırdığınızda kilo vermenize veya kilo vermenize yardımcı olabilir ve yüksek lifli diyetler, kalp hastalığına karşı korumak için kolestrol seviyenizi düşürür. Tuzlanmış karışık fındık bir ons, sırasıyla kadınlar ve erkekler için günlük elyaf ihtiyaçlarının yüzde 10 ve yüzde 7, diyet lifi 2. 6 gram sunuyor.
Kalp-Sağlıklı Yağlar
Tuzlu fıstıklar ayrıca sağlıklı doymamış yağ asitleri ile dolması nedeniyle kardiyovasküler faydalar da sunmaktadır. Fıstıkların çoklu doymamış yağ asitleri, kardiyovasküler hastalığa katkıda bulunan zararlı kolesterol olan LDL kolestrol seviyenizi düşürür. Fındıktaki tekli doymamış yağlar daha da faydalıdır - LDL kolestrolünü düşürmekle kalmazlar, aynı zamanda kan dolaşımınızdaki sağlıklı HDL kolestrol miktarını artırırlar. Bir ons tuzlu karışık fındık, 8.9 gram tekli doymamış yağ asidi ve 3. 1 gram çoklu doymamış yağ sunar. Ayrıca doymuş yağ oranı düşük, yalnızca porsiyonda 1,8 gram, bu da onları kalp-sağlıklı bir diyet için iyi bir ilave yapıyor.
Faydalı Misel Besinler
Diyetinize tuzlanmış fındık eklemek, vitamin ve mineral alımını da artırır. Fındık, aynı zamanda kan pıhtılaşmasını önleyen, kan akışını artırmak için kan damarlarını rahatlatan ve hücre iletişiminde yardımcı olan bir antioksidan olan bol miktarda E vitamini sunar.Örneğin, tuzlanmış karışık fındık bir ons, 3 E vitamini veya günlük E vitamini ihtiyaçlarının% 21 miligramı sağlar. Tuzlu fıstıklarda ayrıca bağ dokusu gücü, beyin fonksiyonu ve enerji üretimi için önemli olan bir bakır da bulunur. Tuzlanmış karışık fındık her onsu, bakır alımı 363 mikrogram kadar artırır ve günlük bakır gereksinimlerinizin yüzde 40'ını sağlar.
