Gündelik açlık hissi ve gün içinde enerji artışı ihtiyacı duyarsanız, yemek arası aperatifler diyet planınızda çok önemli bir rol oynayabilir. Bununla birlikte, bu gıdalardaki kaloriler dikkatli değilseniz hızlı bir şekilde toplanabilir. Çok miktarda yağ ile susam çubukları bir istisna değildir ve küçük porsiyonlarda yenmelidir.
Günün Videosu
Yağ
Susam çubukları iyi bir yağ kaynağı, sadece 1 oz'luk 10.4 g., ya da günlük değerin yüzde 16'sı, 2.000 kalorilik diyet temelinde. Bu yağdan 1,8 g doymuştur. Bir sürü yağ içerdiğinden, susam çubukları kalorisinde nispeten yüksektir, 153 gram 1 oz'dur. Susam tohumlarında bulunan yağların çoğu kalp-sağlıklı doymamış yağ olmasına rağmen, kalori alımını kontrol altında tutmak için küçük miktarlar tüketmeniz önemlidir.
Protein
Susam çubukları protein açısından yüksek olmamasına karşın, 1 oz içinde yaklaşık 3 g ile biraz içerirler. Protein vücudun dokularının yapımında ve onarımında yer alır. Ayrıca, yiyeceklerin karnın boşaltılmasını yavaşlatması ve gün boyunca sizi tatmin etmesi nedeniyle kilo kaybı planının bir parçası olarak önemlidir. Susam çubukları, fıstığı gibi bazı diğer aperitifler kadar protein açısından yüksek değildir.
Lif
Susam çubukları fazla elyaf içermez, yalnızca 0,8 g 1 oz. Elyaf midede yiyecek tutan ve açlıktan uzak duran elyaf içeren gıdalar, yemekler arasında en iyi seçenekler arasındadır. Çerezine biraz lif eklemek isterseniz, susam çubuklarının az bir kısmını ve meyve gibi az miktarda lif içeren yiyecek tüketmeyi deneyin. Çoğu kuruyemiş aynı zamanda birkaç gram elyaf içerir.
Vitaminler ve Mineraller
Susam çubukları, günlük değerin yüzde 1'inde 48'lik bir oranla mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Potasyum, vitamin B-6 ve çinko gibi az miktarda besin maddesi içerirler. Bu atıştırmalıktaki sodyumu dikkatle izleyin; 1 oz. günlük değerin yüzde 18'ini içeriyor. Amerikan diyeti genellikle işlenmiş gıdalardaki sodyumda çok yüksektir; aşırı miktarda tüketildiğinde artmış kalp hastalığı riski nedeniyle bu besin diyette sınırlı olmalıdır.
