Günde birkaç bardak süt yıkmak, günde önerilen üç fincan sütünüzü almanın kolay bir yoludur; ancak bunun üstesinden gelmek mümkündür. Kilo alımından mide rahatsızlığına kadar, sütün yan etkileri çeşitlidir ve bazı insanlar, her öğünde süt içse bile hiç problem yaşamazlar.
Günün Videolu
Kilo Alma ve Süt Kalorileri
Süt kutusunun yağdan arındırılmış kısmından sütünüzü seçerseniz, diyetinize farkında olmadan kilo almasına yol açabilecek aşırı kaloriyi ekleyebilirsiniz. Yağsız süt, fincan başına sadece 91 kaloraya sahipken süt başına süt 149 kaloriyi içeriyor; bu nedenle, sık süt tüketiminin kilonuzu etkileyebileceğinden şüpheleniyorsanız, kaynamaya geçiş iyi bir strateji.
Beklenmedik Sindirim Sorunları
Bazı insanlar laktoz intoleransı geçirir; bu da vücudun sütteki birincil şeker olan laktozu parçalayamayacağı bir durumdur. Laktoz intoleransının belirtileri mide bulantısı, karın krampları, gaz ve diyare'yi içerir. Bu yan etkiler, süt tüketildikten sonra 30 dakika ile iki saat arasında gelişir. Bu durum zamanla gelişir, bu nedenle çocukken yan etkiler olmadan süt içebilseniz bile, ergenlik çağında ya da yetişkinlikte laktoz intoleransı geliştirebilirsiniz. Bazıları sütün sadece birkaç yudum almasına rağmen laktoz intoleransı belirtileri yaşarlar; bazıları semptomlar yaşamadan önce bir veya iki bardak içebilir.
Alerjilere dikkat edin
Süt alerjisi, laktoz intoleransı ile aynı değildir. Sütü sorun yaşamak yerine, alerjisi olan birinin aslında sütteki proteinlere karşı bir bağışıklık tepkisi vardır. Süt alerjisinin belirtileri hırıltılı solunum, öksürük, boğaz sızdırmazlığı, mide bulantısı, kaşıntılı gözler, kusma, ürtiker ve şişme sayılabilir. Semptomlar tipik olarak süt tükettikten sonra birkaç dakika içinde başlar, ancak bazen iki saat sonrasına kadar gelişebilirler. Şiddetli durumlarda, süt alerjisi olan bir kişi anafilaktik reaksiyon geliştirebilir, hemen tıbbi müdahale gerektiren yaşamı tehdit eden bir durum oluşturur.
Demir Soğurma Sorunları
Süt demir emilimini etkileyebilir ve demir takviyelerinin etkinliğini düşürebilir. Bu genellikle yetişkinler için önemli bir sağlık sorunu değilken, fazla miktarda süt tüketen küçük çocuklar demir eksikliğine ve anemiye yakalanabilir. Bu nedenle, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, 12 aylıktan küçük bebeklerin inek sütü verilmemesi gerektiğini ve 5 yaşın altındaki çocukların günde üç veya daha az 8 ons porsiyon süt ile sınırlı kalmasını önermektedir.
