Böbrekler, glomeruli adı verilen, kılcal damarlar adı verilen küçük kan damarlarının bir yatağı ile çevrelenen özel hücreler içerir. Glomerüller, idrardaki boşaltım için kılcal damarlardan toksinleri çıkaran küçük filtreler olarak görev yaparken, kan dolaşımınızdaki temel besin maddelerini de korurlar. Yediğiniz gıdalar, böbrekleri de dahil olmak üzere vücudunuzdaki bir dizi dokuda etkili olur. Sağlıksız gıdalardaki zengin bir diyet tüketmeniz, böbrekler üzerindeki gerginliği artırabilir ve zamanla böbreklerindeki yapılara zarar verebilir.
Günün Videosu
Yüksek Sodyum Gıdalar
Yüksek sodyum gıdaları böbreklerinize zarar verebilir. Sodyum, birçok işlenmiş gıda ürünü için bir koruyucu madde görevi görür ve aynı zamanda bir lezzet arttırıcı madde olarak görev yapar. Böbrekleriniz bedeninizde depolanan sodyum miktarını dengeler. Bununla birlikte, eğer yeterli sodyumu yok edemezlerse, sodyum kanda birikir ve sodyum çeker ve su tutar, çünkü kan hacmi artar ve yüksek tansiyona neden olur. Zamanla, yüksek tansiyon, böbreklerinizdeki glomerülleri çevreleyen kan damarlarına, böbrek fonksiyonlarında azalmaya ve böbrek hastalığına yol açabilir. Diyetinizdeki sodyum düzeylerini düşürmek için işlenmiş gıdalar, fast foodler ve pastırma gibi etler tüketmeyin.
Yüksek Şekerli Gıdalar
Şekeri yüksek gıdalar yemek zamanla böbreklerinize zarar verebilir. Şekerli gıdaları tükettikten sonra vücudunuz bozulur ve karbonhidratları emerek glikoz denilen basit şeker seviyenizi kan dolaşımınızdan yükseltir. Şekerli gıdaları düzenli olarak veya çok miktarda yerseniz, kan şekerindeki bu artış, artmış kan basıncına ve böbreklerinize baskı yapabilir. Buna ek olarak, şekerli gıdalardaki zengin bir diyet, şeker hastalığı riskinizi artırarak diyabetik böbrek hastalığı riskinizi artırır. Şekerle ilgili böbrek hastalıklarına karşı şeker, pişmiş mallar ve diğer şekerli gıdalar ve çeşnilerden kaçınmanın yanı sıra, halihazırda şeker hastalığınız varsa kan şekerinizi kontrol altına almaya yardımcı olması için karbonhidrat alımınızı izleyerek yardımcı olabilirsiniz.
Oksalat Zengin Gıdalar
Oksalat bakımından zengin gıdaların yüksek seviyelerde tüketilmesi böbrek taşlarının yaygın bir böbrek bozukluğunun oluşumunda rol oynayabilir. Böbrek taşları, kan dolaşımında bulunan, böbrek tübüllerinizde kristalleşen minerallerden oluşur ve sonunda bir taş oluştururlar.Yüksek oksalat seviyelerinin bulunması, kalsiyum okzalat taşları gibi bazı böbrek taşı türlerinin oluşumunu teşvik edebilir. Geçmişte böbrek taşlarına maruz kaldıysanız, rekürrenmeyi önlemek için, ravent, konkord üzüm, çilek, tatlı patates, ıspanak, yaz kabak, pancar, pırasa, çay, kahve, fındık ve tofu dahil olmak üzere, okzalat bakımından zengin gıdaları tüketmeyin.
