Kardiyolog Dr. Dean Ornish'in devrimci çalışmasına kadar, kalpte bir kez yaralanmanın yaşam için zarar görmüş ürün olarak kaldığı düşünülüyordu. Diyet Kanalı, Ornish'in 1980'lerde stres azaltma ve egzersiz ile kombine edildiğinde sağlıklı bir diyetin aslında kalbe verilen hasarı tersine döndürebileceğini gösteren bir dizi araştırma çalışması yayınladığını bildiriyor; bazı gıdaların kalbi iyileştirebileceği anlaşılıyor.
Günün Videosu
Somon
Somon ve diğer yağlı balılar, iki tür omega-3 yağının yüksek seviyelerini içerir: dokosaheksaenoik asit (DHA) ve eikozapentaenoik asit (EPA). Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, omega-3 yağları sadece kalp hastalığı riskini azaltmakla kalmıyor aynı zamanda zaten kalp rahatsızlığı olanlara fayda sağlayabilir.
Omega-3 yağları genel arter sağlığını iyileştirdiğinden kalpteki hasarın bir kısmını tersine çevirebilirler. Cornell Üniversitesi web sitesinde, kalp krizinden sonra zaten kalp hasar gören insanlar için omega-3'lerin bir zorunluluk olduğunu da ekliyor. Balıktaki kirleticilerle ilgili kaygıların, hasar görmüş bir kalbe verilen faydalar tarafından büyük ölüde ağırlandığını iddia ediyorlar.
Brokoli
Brokoli kalbe bir takım avantajlar sağlayabilir. Birincisi, antioksidanlar açısından savunmasız arterleri, vücudun etrafında dolaşan deforme moleküller olan sağlıksız hücrelere zarar veren serbest radikallerden kaynaklanan hasarlardan koruyabilen zengindir. İkincisi, brokoli, sulforafan olarak bilinen özel bir bileşimin yüksek seviyelerini içerir. Sulforaphane, PhysOrg'a göre. com, kalpte hasar gören atardamarların iyileşmesine yardımcı olan önemli bir enzimi devreye sokar. Brokoli, kalp şifa diyetinize salatalar, patates kızartması veya gevrek bir atıştırmalık parçası olarak dahil edilebilir. Brokoli kalbi sağlıklı yararlarını korumak için, hazırlarken kullandığınız yağ ve tuz miktarını sınırlayın.
Badem
Mayo Clinic, badem ve diğer fındık kalpleri ile sağlıklı besinler patlar. Yağ gibi diğer yağ kaynaklarının aksine badem, tekli doymamış yağ bakımından zengindir ve bu da kronik enflamasyonu azaltır ve genel kalp sağlığını arttırır. Badem ayrıca önemli miktarda diyet lifi içerir ve bu hasarlı atardamarlarda sıklıkla bulaşan "kötü" LDL kolesterolü düşürebilir.
Kalp iyileşmesi için en önemli unsur, bademlerin arterleri daha esnek ve tehlikeli pıhtılara karşı dirençli kılan L-arginin ile doldurmasıdır. L-arginin, arterlerin genişlemesi ve rahatlaması için nörotransmitter nitröz oksit (NO) 'ya dönüştürülür. Doğal ve eklenmiş tuz veya yağlar düşük bademler kalp en sağlıklıdır.
