Tacos, enchiladas, burrito, cips ve lapa, ekmek ekmeği ile bilinen gıdalardır. Mısır ve unlu ekmek, nasıl hazırlandıklarına bağlı olarak, günlük olarak yemek için sağlıklı olabilir. Ekmeği evde veya bir bakkaldan satın alınabilir. Besin içeriği markalar arasında değişir, bu nedenle satın almadan önce beslenme etiketlerini okuyun.
Günün Videosu
Un Tortillas
Un ekmeği, tahıl grubundan bir porsiyon oluşturan az yağlı bir besindir. Bir kepekli tortilla yeme, lif alımını arttırır, bu da tam dolu hissetmenize yardımcı olur. Bir fajita boyutunda Görevli tortilla, 110 kalori ve 2. 5 g yağ içerir. Soğuk kesikler, az yağlı peynir ve klasik sandviç üzerinde bir bükülme için dilimlenmiş sebzelerle bir tortilla doldurun.
Mısır Ekmeği
USDA, kepekli tahılları yemeyi, glutensiz mısır ekmeği için ideal bir seçim önerir. İki La Favorita marka mısır ekmeği, örneğin 125 kalori ve 1 gr yağ içerdiğinden, iki mısır ekmeği, bir un tortilla başına porsiyon başına daha düşük yağ yapıyor. Tacos, burrito ve quesadillas gibi Meksika yemekleri, yağ ve kalorileri azaltmak için mısır ekmeği ile hazırlanabilir.
Tortilla cipsi
Yağda derin kızartma, tortilla cipsini kalorili yüksek yapar. Bir onsluk Tostitos ısırık boyutunda tortilla yongası, yaklaşık 24 cips, 140 kalori ve 7 gr yağ içeriyor. Kızarmış taco ve tostada kabuğu aynı zamanda daha fazla yağ içerir ve kalorili olarak un ve mısır ekmeğine göre daha yüksektir. Tortilla yongalarını diyetinizden tamamen ortadan kaldırmanız gerekmez, ancak düzenli olarak birden fazla yiyerek kilo alma ve yüksek kolesterol riskini artırabilirsiniz.
Sağlık Faydaları
Tüm tahıl ekmeği, enerji sağlayan ve sağlıklı sindirimi destekleyen kompleks karbonhidratlar ve lif açısından yüksektir. Yeterli miktarda fiber alımı, kolesterol düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olur ve kalp hastalığı riskinizi azaltır. Ekmeği, sağlıklı bir sinir sistemini destekleyen iyi bir B vitamini kaynağıdır. Tam tahıllı ekmeği bulunan Folate, doğurganlık döneminde kadınların sağlığını destekler ve spina bifida gibi nevral tüp doğum kusurlarını önleyebilir. Ekmeği içindeki demir, vücudun kanında oksijenin taşınmasına yardımcı olur.
