Atkins Diyeti, karbonhidrat alımını sınırlayarak ve yüksek karbonhidratlı gıdaları yüksek proteinli ve yüksek yağlı gıdalarla değiştirerek kilo vermeye odaklanır. Diyette çok çeşitli gıdalar yenebilir ve karbonhidratlarını geri alanlar için özel olarak hazırlanmış pek çok yemek tarifi vardır. Örnek bir yemek planı, tipik günün Atkins Diyetinin her aşamasında nasıl göründüğünü görmek için yararlıdır. Karbonhidrat alımını kesin olarak sınırladığı ve protein alımı teşvik ettiği için, Atkins Diyetine başlamadan önce tüm kilo verme seçenekleri hakkında doktorunuzla konuşun.
Günün Videoları
Birinci Aşama
Atkins Diyeti dört aşamadan oluşmaktadır. İlk aşama, insanların tipik olarak ilk iki haftada 15 kiloya kadar en ağırlığı kaybettiği İndüksiyon olarak bilinir. Birinci aşama iki hafta sürer ve günde 12-15 gram karbonhidrat seviyenizi sınırlar. Bu aşamada izin verilen gıdalar, herhangi bir balık, tavuk ve hindi gibi herhangi bir tavuk, herhangi bir kabuklu deniz hayvanı, et, her çeşit yumurta, 3 ila 4 ons peynir, sebze, yağ ve yağlar, otlar ve baharatlar ve içeceklerin şekersiz. Bu fazda iki haftadan fazla sürece, birinci aşamada alkol kullanımına izin verilmez.
Birinci aşamada kahvaltı için yumurtalar olabilir, ancak onları seversin. Öğle yemeğinde ızgara tavuklu bir Sezar salatası yiyebilirsiniz. Akşam yemeğinde yağsız et veya biftek ile buğulanmış veya kavrulmuş nişastasız sebzeler ve limon suyu, zeytinyağı ve peynir ile tepesinde bir salata yiyebilirsiniz. Birinci aşamadaki aperitifler, şarküteri etlerinin ve sebzelerin dilimlerini krem peynir veya ekşi krema içerebilir.
İkinci Aşama
Atkins Diyetinin ikinci fazında Süregelen Kilo Kaybı olarak bilinir ve günlük diyetinize daha fazla gıdalar eklemenize ve günde 25 gram karbonhidrat eklemenize izin verir. Kilo verme hedefinize yaklaşana kadar veya zaten orada olduğunuza kadar diyetin bu evresinde kalmanız önerilir. Atkins bar ve sarsmalara ikinci fazda izin verilir.
İkinci aşamada tipik bir kahvaltı iki yumurta ve sebzeden oluşan iki şerit nitrat içermeyen pastırmadan oluşabilir veya yumurta yanındaki meyve ve peynir servisinin tadını çıkarabilirsiniz. Öğle yemeğinde ızgara hindi burgeri, peynir ve kırmızı lahana balığı ile yan veya pastırma, doğranmış yumurta ve ahır soslu bir salata olabilir. Akşam yemeği, sebze ve düşük karbonhidrat mısır ekmeği ile domuz pirzola olabilir, daha sonra bir atıştırmalık için kabak çekirdeği, meyve veya peynir denemelisiniz.
Üçüncü Aşama
Atkins Diyetinin üçüncüsü Pre-Maintenance olarak anılır. Bu, diyetinize karbonhidrat eklemeye devam ettiğiniz zamandır. Bununla birlikte, bu aşamada, Atkins haftada 10 gram karbonhidrat eklemeyi önerse de, halen kilo vermeye devam ettiğinizde, her gün kaç tane karbonhidrat yediğinize karar vereceksiniz.
Evre üçlüsü, ikinci aşamada olduğu gibi görünecektir, ancak çikolata ve şekersiz şurubu veya sebze ve hash brown'li hindi ile Belçika Gofret yiyebileceğinizden daha fazla karbonhidrat eklemelisiniz. Öğle yemeğinde ton balığı veya tavuk, çorba ve meyve içeren bir salata olabilir. Akşam yemeği, balık, küçük porsiyon kepekli makarna veya kahverengi pirinçten oluşabilir. Üçüncü aşamadaki atıştırmalar, fıstık, meyve, sebze veya haşlanmış yumurta olabilir.
Dördüncü Aşama
Atkins Diyetinin dördüncü safhasına Hayat Boyu Bakım denir. Bu, kilo kaybınızı sürdürdüğünüzde ve ne kadar yiyebileceğiniz yiyeceklerden ve en çok yemeyi sevdiğiniz yemeklerden hangileri olduğunu belirleyebiliyor. Bu evredeki her bir yemek 10 ila 20 gram karbonhidrat içerecektir, böylece daha rahat yiyebileceğiniz ve daha çeşitli gıdalardan seçebilirsiniz.
Bu aşamadaki kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıklar, karbonhidratlar sayıldığı ve fazlaca kilo almadığınız sürece, yumurta, et ve peynirden makarnaya kadar herhangi bir şey olabilir.
