Diyabet prevelansı artıyor ve 2007 yılı itibariyle ABD nüfusunun yüzde 7, 8'i etkilemektedir American Diabetes Association'a göre. Kontrolsüz diyabetle ilişkili uzun vadeli komplikasyonları önlemek için şeker hastalarının kan şekeri seviyeleri 70 ila 130 mg / dL arasında değişen iyi glisemik kontrolü sağlamak için yaşam biçimlerini adapte etmeleri ve bazen ilaçlardan veya insülinden ekstra yardım almaları gerekir yemekten önce iki saat sonra 180 mg / dL'nin altındadır.
Günün Videosu
Karbonhidrat Önerileri
Kan şekeri düzeylerini en fazla etkileyen karbonhidrat şeker hastalığını kontrol eden ana besindir. Sindirim işleminden sonra, karbonhidratlar glikoza veya şekere dönüşür, böylece kan dolaşımına girerler ve aynı anda kan şekeri seviyelerini yükseltirler. İnsülin ya yetersiz miktarlarda bulunur ya da diyabetle etkisiz olduğu için aşırı karbonhidrat alımı, hedefin üzerinde kan glikoz seviyelerine yol açar. Bu nedenle Amerikan Şeker Birliği Derneği, her öğünde 45 ila 60 g arasında değişen bir karbonhidrat alımını hedeflemektedir.
Basmati Pirinç Besin Değerleri
Basmati pirinci, diyabetle sınırlandırılması gereken karbonhidrat içeren gıdalara aittir. Genel bir kural olarak, kahverengi veya beyaz olsun, tüm pirinçlerde, 1/3-fincan porsiyon başına yaklaşık 15 g ortalama bir karbonhidrat miktarı bulunur. Daha doğrusu, pişmiş kahverengi Basmati pirincinin yaklaşık olarak 162 kalorilik, 1 gram 5 gram yağ, 1 gr'lık yağ, 3 gramlık yağ, 1 gr'lık yağ, 1 gr'lık yağ, 3 gr'lık protein, 35 gr'lık karbonhidrat ve 0 gr'lık elyaf, 3. 8 g protein, 33.8 g karbonhidrat ve 3 g elyaf.
Basmati Pirinç Glisemik İndeksi
Diyabetik yemek planınıza dahil ettiğiniz karbonhidrat miktarını düşünmenin yanı sıra seçtiğiniz karbonhidrat türünü de düşünmeniz gerekir. Tüm karbonhidratlar eşit şekilde oluşturulmaz ve glisemik indeks (GI) karbonhidrat içeren gıdaların kan şekeri seviyelerine etkisini anlamanıza izin verir. 70'in üzerinde GI olan yüksek GI gıdalar, düşük GI gıdalar 55'den düşük GI gıdalar daha küçük ve yumuşak bir artışla sonuçlanırken, kan şekeri düzeylerinde bir artışa neden olur. University of Sydney GI Database'e göre Basmati pirincinin 43 ile 60 arasında değişen bir GI değeri düşük ila orta GI kategorisine giriyor. 999 numaralı Basmati Pirinç Yemekleri
