Mavi-yeşil yosun türü Spirulina, ilk olarak eski Aztekler tarafından bir besin kaynağı olarak kullanıldı. Modern zamanlarda, NASA astronotların uzay diyetlerine dahil etmeye başlayınca, beslenme takviyesi olarak yaygın bir popülerlik kazandı. Spirulina, yüzde 50'den fazla protein içerir ve esansiyel yağ asitleri, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar için zengin bir kaynaktır. Son yıllardaki araştırmalar, bir takım sağlık yararları ve spirulina'nın bazı riskleri ortaya koymuştur.
Günün Videosu
Antiviral
JC Bose Yaşam Enstitüsünde yapılan bir araştırmaya göre Spirulina'nın metabolizma ve bağışıklık fonksiyonunu etkileyen yüksek konsantrasyonda besin maddesi onu özellikle sağlıklı bir besin haline getiriyor Bilimler, Bundelkhand Üniversitesi, Jhansi, Hindistan. Spirulina, Ekim 2005 "Current Pharmaceutical Biotechnology" de yayınlanan çalışmanın yazarlarına göre, beyaz kan hücrelerinin aktivitesini geliştirir, antikorları uyarır ve doğal öldürücü hücre popülasyonunu artırır. Herpes, influenza ve HIV virüsü, spirulina tarafından engellendi. Kan şekeri ve kolesterol, spirulina takviyesi ile de gelişir ve antioksidan özellikleri karaciğer ve böbrekleri koruyucu hale getirir.
Spirulina, Aralık 2008'de yayınlanan "International Journal of Integrative Biology" de yayınlanan ortak bir Hintli ve Malezya araştırmasına göre belirgin karaciğer koruyucu ve antioksidan etkilere sahiptir. Çalışmada, asetaminofen zehirlenmesine sahip laboratuar farelerine kg vücut ağırlığı başına 800 mg Spirulina fusiformis verildi. Araştırmacılar, spirulina tedavisinden sonra, yüksek karaciğer enzimleri, hasar görmüş lipid molekülleri ve tümör nekroz faktörü - iltihap belirtisi - gibi stres belirteçlerinde azalma olduğunu kaydettiler. Ayrıca, spirulina, asetaminofen tüketilen antioksidan düzeylerini düzeltir.
AntihistaminTamamlayıcı ve Alternatif Tıp. " Spirulina kullanan çalışmalar, yazarlara göre çeşitli belirtileri geliştirmek için alg saptamıştır.
Riskler
Spirulina, yüzlerce yıldır protein kaynağı olarak kullanılmaya devam ederken, Pittsburgh Üniversitesi'nde yapılan bir ABD araştırmasına göre sağlık riskleri taşıyor. Sinir toksinlerinin izleri ticari olarak hazırlanmış spirulina örneklerinde tespit edildi ve 2008 "Deneysel Tıp ve Biyolojideki Gelişmeler" de yayınlanan araştırmanın yazarlarını rapor etti.
Üniversite İç Hastalıkları Bölümü tarafından yürütülen bir başka çalışma Heraklion Hastanesi, Crete, Yunanistan ve Haziran 2008 "Phytotedicine" de yayınlanan bir diyet spirulina takviyesi aldıktan sonra rhabdomyolys - kas dokusunun bozulması hayati tehlike oluşturan bir durum - olduğunu bildirdi.Rabdomiyolizde, kas hücresi içeriği kan dolaşımından geçer ve böbrek yetmezliğine neden olabilir.
