ABD Tarım Bakanlığı, Amerikalılar çok fazla kaloriye ve besleyici gıdanın yeteri kadar gıdaya ihtiyacı olmadığını söylüyor. Buğday tohumu merkezi olarak, buğday tohumu, besin öğeleri ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olan çok konsantre bir besin kaynağıdır. Bununla birlikte, buğday tohumu tüm diyetler için uygun olmayabilir. Buğday tohumunun faydalarını ve yan etkilerini bilmek, diyetteki rolünü belirlemenize yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Besleyici Zengin
Buğday tohumu, B vitaminleri, fosfor, çinko, demir, selenyum ve potasyumdan iyi bir kaynak olarak hareket eden, besleyici zengin bir gıda maddesidir.. 2 çorba kaşığı. Ham buğday tohumunun sunumu, 0. 27 mg tiamin, 0. 9 mg niasin, 40 mcg folat, 121 mg fosfor, 0. 9 mg demir, 1.7 mg çinko, 11.4 mg selenyum ve 128 mg potasyum. Folatın yeterli miktarda alınması, kalp sağlığını destekler ve çocuklarda sinir tüpü kusurlarını önler. B vitaminleri, yediğiniz yiyeceklerin enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olmak için birlikte çalışır. Demir oksijeni oksijeni korur. Kemik sağlığı için fosfor önemlidir. Zinc yarayı iyileştirmeye yardımcı olur. Bir antioksidan olarak, selenyum hücreleri oksidasyona karşı korur. Amerikan Kalp Cemiyeti'ne göre, potasyum bakımından zengin gıdaların tüketilmesi kan basıncının düşmesine yardımcı olabilir.
Yüksek Lif
Buğday tohumu iyi bir vitamin kaynağı ve mineral kaynağı olmasının yanı sıra iyi bir lif kaynağıdır. 2 çorba kaşığı. porsiyon 1.9 gr elyaf içerir, aynı miktardaki lif buğday ekmeğinin bir diliminde bulunur. Fiber bir takım sağlık yararları sunmaktadır. Diyetinize daha fazla lif eklenmesi, doymayı artırır, kilo yönetiminde yardımcı olur. Gıdadaki lif de bağırsak hareketlerini iyileştirir ve kabızlığı hafifletir. Ayrıca kan kolesterol düzeylerini düşürebilir.
Protein İyi Kaynağı
Buğday tohumu da iyi bir protein kaynağıdır. 2 çorba kaşığı. porsiyon 3. 3 g protein içeriyor. Karşılaştırma yaparak, 1 oz. tavuğun porsiyonu 7 g protein içeriyor. Vücudunuz yağsız vücut kütlesi korumak, yeni hücreler oluşturmak ve bağışıklık sisteminizi sağlıklı tutmak için yediğiniz besin proteinini kullanır.
Gluten içermeyen bir diyeti izlerseniz önerilmez
Buğday tohumu, gluten proteinini içerir. Çölyak hastalığınız varsa, diyetinizden gluten içeren gıdaları ortadan kaldırmanız gerekir. Gluten yemek vücudunuzun bağışıklık sisteminin gastrointestinal sisteminize saldırmasına neden olur ve malorbsorbsiyon ve malnütrisyona neden olabilir.
Kilo Vermeye Ulaşın
Buğday tohumu, besleyici açısından zengin bir gıda iken, kalori yoğunluğu da yüksektir. 2 çorba kaşığı. porsiyon 52 kalori içerir. Buna kıyasla, 1 su bardağı havuç sopası 50 kalori içerir. Besin alımını artırmak için buğday tohumu kullanırken, diğer gıda kalorilerine onları kontrol altında tutmaya dikkat edin.Çok fazla kalori yemek, hatta sağlıklı olanlar kilo almaya götürebilir.
