Atkins'in resmi sitesine göre, diyet için en uygun peynir çeşidi. Faz 2'ye ulaştığınızda neredeyse tüm peynirler kabul edilebilir. Bununla birlikte, bunların birçoğu diyetin ilk aşaması sırasında da kabul edilebilir. Bu, karbonhidratların en fazla sınırlandığı faz olup, günde en fazla 20 g net karbonhidrattır. Faz 1'de izin verilen peynirlerde en düşük karbonhidrat miktarı var.
Günün Videosu
Zero Carbs
1 kilo zeytinyağı başına sıfır gram net karbonhidrat içerdiğinden, Cheddar Atkins için en iyi peynirdir. Farklı peynirleri karşılaştırmak için etiketlere erişiminiz yoksa, yaşlı peynirlere yapışın. Astro Beslenme'ye göre, bunlar tam yağlı, sağlam peynirlerle birlikte en iyi seçeneklerdir.
Bir Gram veya Daha Az
Bir dizi peynir, porsiyon başına bir gramdan daha az net karbonhidrat içerir. Örneğin, bir çorba kaşığı parmesan peyniri, 0,2 gr net karbonhidrat içerir. Koyun ve keçi peynirleri, karbonhidratlarda çok düşüktür, 1 ozon porsiyon başına 0,3 gr net karbonhidrattır. 1g'ın altındaki diğer seçenekler arasında mavi peynirler, Gouda, mozzarella ve krem peynir bulunur.
Bir Gram veya Daha Fazla
Porsiyon başına 1g'dan fazla karbonhidrattan ancak Phase 1'de hala kabul edilebilir sadece iki peynir beyaz peynir ve İsviçre peyniridir. Beyaz peynir porsiyon başına 1, 2 gr net karbonhidrat içerir ve İsviçre'de 1 gr bulunur.
