San Francisco'da kayıtlı bir diyetisyen olan Caroline Kaufman'a göre birçok kişi "yoğurt" kelimesini "sağlıklı" olarak nitelendiriyor, yoğurt hızlı bir şekilde Malzemeye bağlı olarak önemsiz yiyecek. Bazı vücut yoğurtlarına yağ yüklü ancak protein azdır. Diğerleri yağ içerir, ancak şeker veya yapay tatlandırıcılar için yumruk sıkıştırır. Yoğurt bir diyet elyaf olabilir, ancak en iyi yoğurt seçimi tüm fark yaratıyor.
Günün Videosu
İçerikleri Kontrol Edin
Süt ve canlı bakteri kültürleri - özellikle Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus - henüz birçok ticari vücut yoğurtlarında şeker, yapay tatlandırıcılar ve koruyucular gibi tonlarca katkı maddesi bulunur. Sağlıksız veya suni maddelerle dolu bir aromalı yoğurt satın almak yerine mümkün olduğunca az miktarda katkı maddesi içeren bir yoğurt seçin ve taze meyve, bal çiseleti veya biraz düşük şekerli granola gibi kendi üstyapılarını ekleyin.
Go Sans Sugar
Meyve aromalı yoğurttaki şeker miktarı markaya göre değişse de, aromalı yoğurtta eklenen meyve ve tatlandırıcılar ortalama 14 gram şekere katkıda bulunurlar. Sütten yapıldığı için, yoğurt süt şekeri laktoz içerir ve doğal olarak şekersiz değildir; 6 gramlık bir yoğurtta doğal şeker yaklaşık 12 gram katkıda bulunur. Sadece doğal şeker ve eklenmiş şekerler içeren bir yoğurt seçin.
Protein Üzerinde Paketleme
Protein dolgunluğu arttırır, bu nedenle protein açısından daha yüksek bir yoğurt seçmeniz, öğleden sonra sağlıksız atıştırmalıklara ulaşmadan daha fazla kazanmanızı sağlar. Düzenli yoğurtta 6 gram hamur 9 gram protein içerirken, Yunan yoğurtunun 6 gramlık servisinde yaklaşık 15-20 gram bulunur. Daha yüksek bir protein içeriğine sahip yoğurtları seçin ve bir avuç doğranmış fındık ekleyerek sayıları daha da artırın.
Yağ Üzerine Odaklanma
Yoğurt yağ içeriği çok aralıktadır. Bazı yoğurtlar sıfır, diğerleri ise tam yağdır. Tam yağlı süt ürünlerindeki yağın çoğu, yüksek kolesterol ve kalp hastalığına katkıda bulunabilecek doymuş yağ formundadır. Tam yağlı Yunan yoğurtunda 7 gramlık bir porsiyon, günde ortalama 2, 000 kalorili bir diyet için önerilen toplam diyet karşılığının yaklaşık yüzde 80'inde 16 gram doymuş yağ içeriyor. Süt yağının yüzde 2'sine veya daha az sıklıkla tam yağlı sürümlere sahip olan vücut yoğurtlarını seçin.
