Düşük kan şekeri veya hipoglisemi, sizi rahatsız edici, terli, endişeli ve acıkabilir hale getirebilir. Yeme, vücudunuza hazır bir glikoz kaynağı sağlarken, açlık vücudunuzun hipoglisemi telafi etme yoludur. Şekerlere hızla ayrılan gıdalar kan şekerinizde geniş dalgalanmalara neden olur ve açlığa neden olma olasılığı yüksektir, yavaşça parçalanan gıdalar bile birkaç saat boyunca açlıktan kurtulur ve açlıktan ölür.
Günün Videosu
Arka plan
Bir yemek yediğinizde, hücreleriniz kan şekeri artışını tanır ve glukozu vücudunuzun hücrelerine taşımaya yardımcı olan insülin adı verilen bir hormonu serbest bırakır Yakıt olarak kullanılabilir. Bir gıdaya kolayca glikoz dönüştürülürse, insülin hücrelere glikoz taşıyan kan şekerinde hızlı bir artış ve ardından hızlı bir düşüş var. Kolayca glikoza dönüştürülen bir gıdada yüksek glisemik indeksi olduğu söylenir ve kan şekeri düşük olduğunda yemekten sonra açlık hissi uyandırır.
Meyveler
Çözünür lif açısından zengin, şeker oranı düşük, elma, greyfurt, portakal, armut ve şeftali gibi meyvelerin hepsinin glisemik indeksi düşüktür. Bu meyveler yavaş yavaş sindirilir ve kan şekerinizde kademeli olarak yükselişe ve kademeli bir düşüşe neden olarak, kendinizi daha uzun süre hissetmenize izin verir. Ayrıca çözünebilir elyaflar sindirim sisteminizde parçalanmaz ve muhtemelen dolgunluk hissine katkıda bulunur. Bu meyveleri taze ve pişmemiş haldeyken tüketirseniz size en yüksek besin değeri ve en yüksek miktarda lif verilecektir. Karpuz, ananas ve kuru üzüm gibi bazı meyveler glisemik indeksi daha yüksektir ve daha erken Aç hissetmenize neden olabilir.
Sebzeler
Beyaz patates, pancar ve mısır gibi nişastalı sebzeler şekere kolayca ayrılır ve glisemik indeksi yüksektir. Tatlı patatesler, beyaz patateslerden daha fazla çözünür lif içerirler ve daha düşük glisemik indeksleri vardır; havuç, yeşil bezelye ve fasulye, sebze grubunda en düşük glisemik indekse sahiptir. Bir yemeği planlarken, yemeklerinizdeki gıdaların çoğunun, daha uzun hissetmenize yardımcı olması için düşük bir glisemik indeksi olduğundan emin olun.
Protein
"American Journal of Clinical Nutrition" a göre, yüksek proteinli bir diyet iştahı düşürebilir. Bu çalışmada toplam kalorinin% 30'una protein alımının arttırılması, kalori alımının ve kilo kaybının azalmasına neden olmuştur. Proteinler yavaş yavaş parçalanır bu gıdalar kan şekerinde büyük değişikliğe neden olmaz. Etler, yumurta, peynir, yoğurt ve süt, yemek ya da atıştırmalıklara dahil edilebilecek mükemmel bir protein kaynağıdır.
Yağ
Yağlı gıdalar, gıdaların gastrointestinal yol boyunca geçişini yavaşlattıklarından açlık besler.Yemek midenizde daha uzun kaldığında doluluk hissi yemekten sonra çok uzun süre devam eder. Ayrıca, yağlı gıdalar dolgunluk duygusu veren bir hormon salgısına neden olabilir. Yağlı gıdalar tipik olarak sağlıklı sayılmamakla birlikte, avokadolar, fıstıklar ve tohumlar gibi gıdalar, "kalp açısından sağlıklı" olarak kabul edilen çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar içerir, çünkü bunlar kolesterolünüzü arttırmaz ve hatta düşürebilirler.
Yemek Boyutu
Günde birkaç kez büyük öğünlerden ziyade sık sık küçük yemekler yiyerek, kan şekeri düzeylerinizi düzenleyip açlığınızı azaltabilirsiniz. Yulaf ezmesi, turuncu ve bir bardak yağsız süt, birkaç saat dolgun hissetmenizi sağlayacak bir kahvaltı örneğidir. Açlığın azaltılmasına yardımcı olan atıştırmalıkların örnekleri, düşük yağlı yoğurt daldırma ile çiğ havuç, süzme peynir ile greyfurt ve az yağlı bir peynir ile bir elma gibi örnekleri içerir.
