Diyetlerde ve kilo kaybı takviyelerinde Birleşik Devletler'de yılda yaklaşık 2 milyar dolar harcama olmasına rağmen, başarı oranları zayıf, CBS News raporları. Sarımsak naan ve tavuk tikka masala gibi pek çok Hint yemekleri lezzetli fakat kalorileri ve diyetteki yağları yüksektir. Neyse ki, kilo vermenize yardımcı olabilecek lezzetli Hint yemekleri var.
Günün Video
Aloo Gobi
Aloo Gobi, karnabahar, fesleğen yaprakları, soğan ve zerdeçalın doyurucu bir yardımıyla sebzeli klasik bir vejetaryen Hint yemekidir. Kilo kaybı sırasında karnabahar ve soğan gibi sebze yerseniz daha az kaloride dolgun hissetmenize yardımcı olabilir. "Uluslararası Obezite ve Metabolik Bozukluklar Dergisi" nin Aralık 2004 sayısında yapılan bir gözden geçirme, sebze alımının arttırılmasının obezite ve kilo verme riskinizi azalttığını bildirmektedir. Sebzeler, rafine edilmiş tahıllardan ve şekerli gıdalardakinden daha az enerjidir ve mideye pek çok kaloriye katkıda bulunmadan kullanılan aynı miktarı verecektir.
Tandoori Roti
Tandoori Roti, Naan gibi rafine edilmiş Hint ekmeğine tahıl alternatifidir. Roti gibi tam tahıllarla rafine tanelerin değiştirilmesi kilo vermenize yardımcı olabilir, "American Journal of Clinical Nutrition" da Kasım 2003 sayısında yayınlanan bir çalışma. Araştırmacılar, 70 binin üzerinde konuyu kapsıyor ve bütün tahıl tüketimi ile sağlıklı vücut ağırlığı arasında net bir bağ bulduklarını ve kepekli diyetteki diyet lifinin obezite mücadelesinden sorumlu olduğuna dikkat çekti.
Chana Masala
Chana Masala, lezzet ile patlayan nohut tabanlı baharatlı yiyeceklerdir. Nohut ve diğer fasulye, glisemik indekste, tahıllar ve soda gibi diğer karbonhidrattan zengin gıdalara göre çok daha düşük, diyor Harvard Üniversitesi. Glisemik indeks, yiyecek içeren bir karbonhidratın vücut tarafından ne kadar çabuk absorbe edildiğini açıklar. Düşük glisemik indeks gıdaları diyetinize dahil etmek, yemek sonrası doyurucu hissetmenize yardımcı olur ve diyetler sırasında kilo vermeyi artırır;
Tavuk Tandırları
Tavuk tandırı, Barbekü tavuğuna benzer, protein bakımından zengin bir seçimdir. Beslenme Dergisi'nin Mayıs 2013 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, diyet yaparken yeterli miktarda protein almak yemek yiyebilir ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir."Tavuk cildi önemli diyet yağları ve kalorileri içerdiğinden tavuk tandırdan önce cildi temizlemeyi tercih edin.
