Gerçek bir klasik kokteyl: zarif, basit, lezzetli, güçlü ve aynı zamanda ince tatlılığın doğru ipucu ile tamamen erkeksi. Evet, martini'nin burbon merkezli kuzeni Manhattan'dan bahsediyorum. Ama bunu yapmanın en iyi yolu nedir? Bunun için tüm zamanların en sevdiğim barmenlerinden biri olan The Spotted Pig'ten Tarin Fasano ile (başka nerede?) Manhattan'daki West Village'de bulunduk.
Fasano'ya göre, gerçekten mükemmel Perfect Manhattan, bu sürümü ortalama Manhattan'ınızdan biraz daha az tatlı, ancak çok daha dengeli hale getiren tatlı ve kuru vermutun bir kombinasyonunu sunuyor. Bonus: Carpano Antica ekleme seçeneği ona güzel çikolata ve yanmış turuncu notalar kazandırıyor. Kiraz yerine limon bükümü ile süsleyin - herkes sürekli maraschino kirazı bulundurmadığı için affedilebilir - ama eski deyişi biliyorsunuz: her şey daha iyi… "üstte bir kirazla!"
Mükemmel Perfect Manhattan'ı nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır. Daha fazla kokteyl yapmak için, İşte Gerçek Erkekler Martini Nasıl Yapar?
Malzemeler:
- 2 oz Rittenhouse Çavdar Viski
- 1 çizgi Angostoura Bitters
- o.5 oz Carpano Antica Vermut
- 0, 5 oz Dolin Kuru Vermut
- Garnitür için Luxardo Maraschino Kiraz
Talimatlar:
Bir darbe camını dondurucuda en az 5 dakika soğutun. Viski ve her iki vermutları yarıya kadar buzla doldurulmuş bir kokteyl çalkalayıcıda sallayın. Soğutulmuş darbe camına süzün. Acıları ekleyin ve bir Luxardo Maraschino Cherry ile süsleyin.
Shana Wall, Best Life Magazine için sertifikalı bir sommelier, kiler danışmanı ve katkıda bulunan bir editördür . Onu Instagram'da takip edin veya [email protected] adresine e-posta gönderin. En iyi hayatınızı yaşama konusunda daha fazla tavsiye için bizi şimdi Facebook'ta takip edin!