Sağlıklı gıda mağazalarında mevcut olan protein takviyelerinin çeşitliliği ezici olabilir. Çerezler, krem ve çikolata nane gibi parlak, holografik etiketler ve cazip tatlarla bir dizi toz tozu, bir sağlıklı gıda mağazası yerine bir tatlı dükkanı gibi hissettirebilir. Gerçek şu ki, protein takviyeleri dieterin en yakın arkadaşı olabilir ve peyniraltı su tozu altın standarttır, ancak akıllıca seçmeniz gerekir; aksi takdirde çikolatalı çikolata patates sallayıcısı sizi kilo kaybı hedefinizden uzaklaştırabilir.
Günün Videolu
Hangi Peyniraltı Suyu?
Peynir suyu proteini sütten gelir ve ondan iki şekilde ayrılabilir. Süt katıları peynir yapmak için atıldıktan sonra, kalan sıvıya peynir altı suyu denir. Peynir suyu süzülüp kurutulduğunda, peynir altı suyu protein konsantresi elde edilir; bu konsantre, yüzde 29 ila 89 oranında protein, artı bazı laktoz ve yağ içerir. Peynir altı suyu yerine kurumadan önce proteinden başka her şeyi filtrelemek için işlenirse yüzde 90 protein veya daha fazla peynir altı suyu proteini izolatıyla sonuçlanır. Peynir altı suyu proteini izolatı, konsantreden biraz daha pahalıdır, ancak daha temiz bir protein şeklidir ve yağ ve laktoz içermez.
Kaloriler
Peynir suyu proteini, iki çeşittir: sıkı bir protein takviyesi ve ağırlık kazanma formülü. Satın almadan önce etiketi dikkatle okuyun. Kilo verme takviyeleri, porsiyon başına 2'den fazla kaloriyi içerebilir ve çoğu yağda çok yüksektir. Zayıflama için ters ürün araması gerekir; Bulabileceğiniz en düşük kalorili protein takviyesini arayın. Bazı markalar porsiyon başına 100 kalori kadar düşük ancak sıfır kalorili sürümlere karşı dikkatli olun. Saf protein, gram başına 4 kaloriteye sahiptir, bu nedenle, ürün güvenilecekse kalori sayısı en az dört kat protein içeriğine sahip olmalıdır.
Makro Besin maddeleri
Peynir altı suyu proteini izolatı dieters için en iyisidir çünkü elde edebileceğiniz kadar proteintir. Yağ ve karbonhidrat içeriği proteinden feragat etmeden düşük olacaktır; bu nedenle, günlük protein miktarınıza, özellikle yüksek proteinli bir diyet kullanıyorsanız endişelenmenize gerek yoktur. Unutmayın ki, aynı zamanda kalori, yağ ve karbonhidrat da ekleyecek bir şeyle toz karıştıracağından, toz içeriği ne kadar düşük olursa o kadar iyi olur. Yağ ve karbonhidrat eklenmesini önlemek için protein tozu su ile karıştırılabilir, ancak çoğu kişi süt veya meyve suyu ile karıştırmayı tercih etmektedir. Zihinsel matematiğinizi yaptığınızda karıştırıcıya kalori ve besin maddeleri eklemeyi unutmayın.
Taste
Bir protein tozu sadece içtiğinizde etkindir, bu nedenle tatlardan nefret ederseniz, sonunda atlayacaksınız. Peynir altı suyu proteini, herhangi bir protein takviyesinin lezzetlerinin en geniş çeşidinde bulunur, çünkü en yaygın olanıdır, öyleyse sevdiğiniz birini bulana kadar farklı markaları deneyin.Bir marka çilek ve krema diğerinden farklıdır; bu nedenle, en sevdiğiniz ürünü bulana kadar mümkün olan en küçük küveti satın alıp denemek için birkaç markanın bir listesini yapın.
