Antimora rostrata olarak bilinen bir balık olan mavi hake, Birleşik Devletlerin doğu kıyısında, özellikle New England ve Kuzey Carolina yakınlarında bulunur. Bu balık yağlı ve protein bakımından zengindir. Tereya ya da yağda mavi haki yemek ya da kızartmanın besleyici değerlerini önemli derecede değiştirdiğini unutmayın.
Günün Videosu
Kalori
4 oz. mavi hake fileto 80 kalori içerir - günlük 2, 000 kalorinin önerilen alımının yalnızca yüzde 4'ü. Mavi hake, bir sunumda 130 kalori sağlayan tavuk göğsü yerine kaloride daha düşüktür.
Protein İçeriği
Protein, mavi harcamadaki kalorilerin% 90'ına katkıda bulunur. 4 oz. mavi hake fileto, 18 g protein sunuyor. Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu'na göre, diyetinizin% 20'sinden% 25'inin proteinden tüketilmesi genel sağlığınız için yararlı olabilir.
Yağ İçeriği
Her 4 oz. mavi hake fileto sadece sağlar. 5 g yağ. Bu yağların hiçbiri doymuş ya da trans yağdan gelmiyor. Düşük yağlı olmasına rağmen mavi hake kalorisinde düşük kalmasına rağmen tamamen avantajlı değildir. Yağ, kendinizi tam hissetmenize yardımcı olur ve bedeninize belirli besleyicileri emmeye yardımcı olur.
Karbonhidrat İçeriği
Mavi hake, karbonhidrat içermez, bu da düşük bir karbonhidrat diyeti için uygun olmasını sağlayabilir. Karbonhidratlar enerji ve diğer beslenme yararları sağlarken, düşük karbonhidrat diyeti kilo kaybına yardımcı olabilir; "New England Journal of Medicine" nin Temmuz 2008 sayısında yayınlanan araştırmalar, düşük karbonhidratlı diyetlerin düşük yağ diyetlerine göre daha etkili olduğunu ortaya koydu.
