Yumurta, özellikle yumurta akıları, vücut geliştiricisinin beslenmesinde önemli bir unsurdur, çünkü kalorileri düşüktür ve protein açısından yüksektir. Yumurta vücut geliştiricileri için mükemmel olmasına rağmen, yine de onlarla sıkılabilirsiniz. Neyse ki, yumurta ve yumurta akıları diğer protein kaynakları ile ikame edilebilir veya daha çeşitli olmasını sağlamak için farklı pişirme yöntemleri kullanılarak hazırlanabilir.
Günün Video
Whey Protein
Protein vücut geliştiricileri, kas kütlesini arttırıp arttırmadıklarına veya kas dokusunu korumaya devam edip etmediklerine bağlı olarak değişirler. Kas kütlesi arttıkça günlük protein alımı vücut ağırlığının kilogramı başına 0,72 ila 0,81 gram arasında olmalıdır; buna karşılık, Birleşik Devletler Anti-Doping Derneğine göre kas bakımında yalnızca 0,54-0,64 gram gereklidir. Peyniraltı suyu proteini tozu yumurtalara basit bir alternatiftir. Yumurtalar gibi, peyniraltı suyu proteini kolayca sindirebilir, kalorisi düşüktür ve protein açısından yüksektir. Buna ek olarak, protein tozu çeşitli lezzetlerle birlikte gelir ve su veya süt ile sallayarak karıştırılabilir. Ayrıca, yumurta akıları yemenin yerine ilave protein için sabah yulaf ezesine de eklenebilir.
Et Seçenekleri
Yumurta ve yumurta akılarını yağsız tavuk veya türkiye göğsü, balık veya yağsız sığır eti gibi diğer et kaynakları ile değiştirin. Somon, ton balığı ve alabalık gibi yağlı soğuk su balıkları, sayısız sağlık faydası sunan temel omega-3 yağ asitleri içerir. Kötü kolesterol düzeylerini ve kalp hastalığı riskinizi azaltmanın yanı sıra, omega-3 yağ asitleri de vücut geliştiriciler için yararlı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Yumurta yemeklerinden en az ikisini haftada 3 ons porsiyon balıkla değiştirin.
Vejeteryan Seçenekleri
Quinoa, çiçek açan bir bitkinin tohumudur ve vücut geliştirme diyetlerinde yumurtalar için mükemmel bir yedektir. Quinoa, dokuz gerekli amino asidin tümünü içeren eksiksiz bir protein kaynağıdır ve 1 fincan porsiyon boyutunda 8 gram protein içerir, Tosca Reno, "Yeme-Temiz Diyet Stripped" in yazarının notları. Quinoa su, sıvı veya meyve suyu ile hazırlanabilir ve çeşitli lezzetler için sebzeler, diğer etler veya meyvelerle karıştırılabilir. Diğer bitki kaynakları arasında fasulye, tofu, baklagiller ve tahıllar bulunur.
Diğer Yumurta Seçenekleri
Sadece 17 kalori, 0,1 gram yağ, 0,2 gram karbonhidrat ve 3,6 gram protein ihtiva eden büyük bir yumurta akı ile yumurta akılarını sopa isteyebilirsiniz onları farklı tatlar veya seçenekler kullanarak hazırlayın. Soğan, mantar, biber, kuşkonmaz veya brokoli gibi farklı sebzeleri kullanarak yumurta beyazı frittata deneyin. Kesilmiş tavuk, karides, quinoa veya siyah fasulye gibi diğer et veya bitki proteinlerine ekleme, düz yumurtaları daha lezzetli hale getirebilir. Farklı otlar ve baharatlar ile denemeler yumurta yemeklerinde daha fazla çeşit oluşturabilir.
