Eğer bir vücut geliştiricisi iseniz, beslenme hedeflerinizden biri şüphesiz protein almak, verimli bir şekilde parçalamak ve kanı yapmak için yapı taşlarını kullanabilmeniz için kan dolaşımına emdirin. Papaya enziminin bunu yapmanıza yardım edeceğini duymuş olabilirsiniz, ancak gereksiz değil, etkisizdir.
Günün Videoları
Yapı Sesi
Kas inşa etme süreci tekrarlanan strese bağlıdır, bu da kas lifi boyut ve sayısında bir artışa neden olur. Ağırlıkların kaldırılmasından kaynaklanan stres kas hücrelerindeki protein sentezini artıran veya kas liflerinin oluşması için gerekli proteinlerin oluşturulmasına yol açan süreçleri sinyalleştirir. Proteinleri oluşturmak için, Arizona Biyoloji Projesi'nden bir rapora göre, diyette protein elde ettiğiniz aminoasitler denilen protein yapı taşlarına ihtiyacınız var.
Amino Asitler
Proteini tüketirken, sindirim enzimleriniz onu protein haline getiren amino asitler haline getirir. İnce barsağınız daha sonra bunları kan dolaşımına emer. Hücreler, buradan amino asitler alır ve hücresel ihtiyaçlarına bağlı olarak, bunları çeşitli yollardan birinde kullanırlar. Enerji için amino asitleri yakabilir veya bunların bazılarını şeker veya yağ haline dönüştürebilirsiniz. Alternatif olarak, bunları hormonlar gibi moleküller yapmak için kullanabilirsiniz veya onlarla hücresel proteinler üretebilirsiniz.
Papaya Enzimi
Papaya enzimi bir proteolitiktir, yani New York Üniversitesi Langone Tıp Merkezi tarafından açıklandığı üzere proteini sindirecektir. İlk bakışta, papaya enzimini alarak, daha verimli alabilmeniz için yiyeceğinizdeki proteini parçalamanıza yardımcı olacak gibi görünüyor. Bununla birlikte, bu teori ile ilgili birkaç problem var. Birincisi, aslında protein yıkmaya yardıma ihtiyacınız yok - sindirim enzimleri çok verimli ve eksiklikler son derece nadir. Buna ek olarak, papaya enzimi protein sindirebilir ancak absorpsiyonu hiç etkileyemez; Bu ince bağırsağın hücrelerine kalmış.
Diğer Hususlar
Papaya enzimini protein absorbe etmenize yardımcı olma fikri ile ilgili bir diğer sorun, enzimi aldıktan sonra midenin asidik bölgesine ittiğinizdir. Güçlü asit, papaya enzimini denatüre eder, yani enzimi tamamen inaktif hale getirir. Enzimi inaktive ettikten sonra, mideniz onu özümser, yani bileşeni amino asitler haline getirip diğer proteinler gibi besin olarak emersiniz - aslında bir proteolitik olarak yararlanamazsınız. NYU Langone Tıp Merkezi'ne göre papaya gibi proteolitik enzimlerin tükenmesi mide rahatsızlığı ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
