Eğer bir gluten alerjiniz varsa, buğday ile yapılan, makarna gibi birtakım genel besin öğelerini içeren gıdaları yiyemezsiniz. Bununla birlikte, birkaç gıda üreticisi, gluten alerjisi ile güvenle yiyebileceğiniz buğday makarnasına alternatif olarak pirinç makarnayı hazırlar. Tahıl alımını artırmak için, kepekli makarnayla yaklaşık aynı miktarda kalori ve besin içeren kahverengi pirinç makarnayı seçin.
Günün Videosu
Hizmet Kapasitesi ve Kalori Sayısı
Besin Öğeleri etiketi üzerindeki hizmet boyutları, öğeleri karşılaştırmanızı kolaylaştırmak için standartlaştırılmıştır. Bir porsiyon Lundberg Family Farms spagetti kahverengi pirinç makarnası, 55 gram kuruya eşit olup, yaklaşık 2/3 oranında pişirilir. Bu kahverengi pirinç makarnanın her 55 gramında servis 190 kaloriden oluşur. Buna kıyasla, aynı kepekli makarna porsiyonunda 191 kalori bulunur.
Karbonhidratlar
55 gram Lundberg Family Farms kahverengi pirinç makarnasında 40 gram karbonhidrat, 4 gram lif ve 1 gram şeker bulunur. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, kalorilerin çoğunun karbonhidratlardan olması gerekir. Karbonhidratlar vücuda enerji sağlarlar. Karbonhidratların iyi bir kaynağına ek olarak, kahverengi pirinç makarnası da vücuda elyaf sağlar. Gıdalardaki lif, sindirim süresi uzar ve açlık kontrolüne yardımcı olur. Sağlıklı yetişkin kadınların günde 21-25 gram elyaf ihtiyacı vardır ve sağlıklı yetişkin erkeklerin günde 30 ila 38 gram lif gerekir.
Protein
Her 55 gram Lundberg Family Farms kahverengi pirinç makarnasında 2 gram protein bulunur. Bir bitki kaynağı olarak, kahverengi pirinç makarnası tamamlayıcı amino asitler içermez, böylece tamamlanmamış bir protein kaynağı haline gelir. Sebze ve kepekli tahıllar içeren çeşitli bir diyet yerseniz, Vejetaryen Kaynak Grubuna göre, gerekli amino asit ihtiyaçlarınızın tümünü daha iyi karşılayabilirsiniz. Sağlıklı yetişkin kadınların günde 46 gram proteine ihtiyacı vardır ve sağlıklı yetişkin erkeklerin günde 56 gram protein gerekir.
