Yaygın olarak tüketilen bir uyarıcı olan kafein uyanıklığı artırdığı ve nabız ve kan basıncını artırmak da dahil olmak üzere çeşitli diğer fizyolojik etkiler yarattığı bilinmektedir. İşyerinde, kafeinin bazıları verimliliği artırdığı ve sporlarda ise, atletik yarışmalarda yasal kalmaya devam eden kafeinin, performansı geliştirme ve iyileşme süresini azaltma potansiyeline ilişkin bazı soruşturma konusu olduğunu düşündürmektedir.
Günün Videosu
Zararlı Değil
Mart 2010'da yayınlanan bir Brezilya araştırmasına göre, kafein egzersize bağlı kas hasarının zararlı etkisine katkıda bulunmadı "Uluslararası Journal of Spor Fizyolojisi ve Performansı. " Çalışmada, kilo başına kilo başına 4. 5 mg kafein, bir antrenmadan önce futbolculara verildi. Enzimler kreatin kinaz ve laktat dehidrojenaz düzeyleri, kas metabolizma düzeyleri belirteçleri, kafein almayan kontrol grubundan antrenman sonrasında anlamlı farklılık göstermedi. Ek olarak, stres tepkisini gösteren beyaz kan hücrelerinin seviyeleri, kafein grubunda yükselmedi.
Geliştirilmiş Performans
Aralık 2010'da yayınlanan "Spor Tıbbı ve Fiziksel Dergisi Dergisi" nde yayınlanan bir Avustralya araştırmasına göre, kafein tüketimi aynı gün ve ertesi gün atletik performansı artırdı. Sporcular altı adet 20 metrelik sprintten oluşan beş setten oluşan egzersiz seanslarından önce vücut ağırlığının kilogramı başına 6 mg kilo kafein tüketirler. Tekrarlanan sprint yeteneği, reaktif çeviklik zamanı, uyku ve ertesi gün egzersiz performansı ölçüldü. Kafein grubu her iki günde de tekrarlayan sprint yeteneği geliştirdi. İkinci gündeki performans iyileşmesi kafeinin iyileşmeyi artırıcı bir etkiye işaret etti. Araştırmacılar, tepkisel çevikliğin zamanının ve uykusunun etkilenmediğini belirtti.
Sinir yorgunluğunun düzeltilmesi
Ocak 2010'da yayınlanan "European Journal of Applied Physiology" de yayınlanan Norveçli bir araştırmada, kafein için sinir yorgunluğunun iyileşmesine hiçbir fayda sağlanamadı. Çalışmaya katılanlar, buzağı kaslarının kasılmasını içeren bir egzersiz öncesinde 25 saniye boyunca yedi maksimum kontraksiyon ile kilo vücut ağırlığı kilogramı başına 6 mg yutuldu ve aralarında 5 saniye dinlenme oldu. Kas fonksiyonlarının ve maksimum performansın elektromiyograf okumaları, katılımcıların gerçekleştirebildikleri azami kas kontraksiyon derecesi ile değerlendirildiğinde, kafein ve kontrol grupları arasında anlamlı farklılık yoktu.
Kas Elyafları
Birleşik Devletlerde kurbağa kası lifi üzerine yapılan çalışmada, tekli kas lifleri, güç çıkışı, yorgunluk süresi, kalsiyum seviyeleri veya gevşeme zamanında kafeinden herhangi bir etki göstermedi; Mayıs 2009'da yayınlandı "American Journal of Düzenleyici, Bütünleştirici ve Karşılaştırmalı Fizyoloji."Araştırmacılar, kafeinin spor performans etkilerinin kafeinin kas lifleri üzerindeki etkileriyle ilişkili olmadığı sonucuna varmışlardır.
Karbonhidrat-Kafein Etkisi
Kafein ile tüketilen karbonhidrat, glikozun depolanma şekli olan gliko- Temmuz 2008 "Uygulamalı Fizyoloji Dergisi" nde yayınlanan bir Avustralya araştırmasına gönüllüler getirdi. Gönüllüler, egzersiz bitimine yönelik bir egzersiz seansından sonra vücut ağırlığının kilogramı başına 4 gr karbonhidrat ve kilo vücut ağırlığı başına 8 mg kafein içeren bir yemek yedi. Karbonhidrat-artı-kafein grubunun glikojen seviyesi, kafein içermeyen bir karbonhidrat yeme grubunu tüketen gruba göre yüzde 66 daha yüksekti.
