McDonald's Fileto-o-Fish sandwich, buğulama yapılmış bir beyaz un üzerine servis edilen kızarmış balık patty. Fast food kuruluşu ilk olarak 1962'de sandviçi sundu. 380 kaloriyle, balık sandviçi pek çok burger sunumundan daha az kalori içeriyor.
Günün Videosu
İçindekiler
Filet-o-Balık, pollock ya da hoki adı verilen Yeni Zelanda balıkından yapılır. Balık, buğday unu, su, gıda nişastası, mısır unu, tuz, peynir altı suyu, dekstroz, baharatlar, selüloz sakızı, koruyucular ve dengeleyiciler ile kombine edilerek 120 kalori içeren bir patates oluşturur. Breaded balık patty dondurulmuş restoranlara gelir ve ayçiçeği ve kanola yağı kombinasyonu ile pişirilir. Soya fasulyesi yağı, kornişon, soğan, yumurta sarısı, mısır nişastası, şeker, sirke, tuz, ksantan sakızı, kapari, kalsiyum klorür, doğal tatlandırıcılar, tatlı patates, hardal unu, potasyum sorbat ve maydanoz. Beyaz topuz 150 kaloriye katkıda bulunur.
Kalori Dağılımı
380 kalorinin, yüzde 45 veya 170 kalorinin yağdan geldiği. Sandviçin 15 gram protein 60 kalori veya kalorinin yüzde 16'sına katkıda bulunuyor. Sandviçin kalorilerinin yaklaşık yüzde 40'ı 38 g karbonhidrattan geliyor.
Diğer Menü Öğeleri ile Karşılaştırma
Filet-o-Fish, Burgerlerin çoğundan daha az kaloriye sahiptir. Angus Deluxe, 750 kalori, bir çifte Çeyrek Pounder, 740 kalori ve 540 kalori sağlayan Big Mac sağlar. 250 kalorilik düz hamburger ve 300 kaloralı cheeseburger, balık sandviçinden daha düşük kalorilerdedir. Fileto-o-Fish'in 420 kalorilik ızgara tavuk sandviçinden daha az kalori vardır.
Hususlar
Filet-o-Fish sandviç, 640 miligram sodyum ve 40 mg kolestrol içerir. Ayrıca 3. 5 g doymuş yağ vardır. Institute of Medicine veya IOM, günlük sodyum alımını 1,500 mg'a sınırlamayı öneriyor. IOM, kolesterol ya da doymuş yağ için öneriler getirmez, çünkü organizasyon mümkün olduğunca bu kadar az yemek yemenizi önerir. Fileto-o-Fish sandviç siparişinize patates eklenmesi, kalori alımınızı önemli ölçüde artırır. Küçük kızartmalar 230 kaloriye, 380 kaloriye ve 500 kaloraya kadar alımı arttırır.
