Ev yapımı bir tarifi tadını çıkarmaktan keyif alıyorsanız, daha fazla besleyici-yoğundur ve daha az yapay bileşen yemeye doğru iyi bir adım attınız demektir. Fasulye çorbası gibi kendi gıdalarınızı hazırladığınızda, neyin dahil olduğuna karar verirsiniz. Bu, ev yapımı fasulye çorbanızın, muhtemelen, mağaza tarafından satın alınan versiyonlara göre yağ ve sodyumda daha düşük olduğu anlamına geliyor. Bununla birlikte, kalori sayısı, kullandığınız fasulye türünün yanı sıra tarifi içine hangi diğer içerikler eklediğinize bağlı olarak değişir.
Günün Videosu
Kalori ve Farklı Fasulye Çeşitleri
Fasulye mükemmel bir lif ve protein kaynağıdır ve bunları çorbalara eklemek akıllı ve lezzetli bir harekettir. Bir fincan siyah fasulye, 227 kaloriyi çorbanıza eklerken, bir fincan lacivert fasulye 225 kalori ekler. Kırmızı fasulye, fincan başına yaklaşık 225 kalori ekler ve pinto fasulye başına 245 kalori ekleyin. Beyaz fasulye en fazla kaloriyi 299 fincan ile ekler. Yeşil veya sarı fasulye çekmeyi tercih edin ve kaloriyi fincan başına 44'e kadar kesersiniz.
Stok Vs. Su
Stok, sudan daha lezzetlidir, ancak eğer sığır eti veya tavuk ile yaparsanız, sade sudan daha fazla kalori içerir. En düşük kalorili fasulye çorbasını mümkün olduğunca hazırlamak istiyorsanız, kalorisiz olduğu için suyun yolu olabilir. Bir bardak ev yapımı sığır eti stoğu 31 kalori içerir ve bir fincan ev yapımı tavuk stoğu 86 kalori içerir. Sebzeler, sebzeler, kaloride daha düşük olma eğilimindedir, çünkü sebzeler ete yağ eklememektedir; bu, sade bir su kullanmak istemiyorsanız, başka bir seçenektir.
Daha Fazla İçerikler, Daha Fazla Kalori
Fasulye çorbanıza attığınız maddeler, bitmiş tarifin porsiyon başına kaç kalori içerdiğini etkiler. Bezelye, kereviz veya soğan gibi sebzeleri eklemek akıllıca bir fikirdir çünkü kalorileri düşüktür ve lif ve potasyum gibi gerekli besin maddelerini sağlarlar. Örneğin, bir fincan havuç, sadece 54 kaloriyi içerir, ancak ayrıca çorbanıza A vitamini ekler. Bir porsiyon beyaz et tavuğu 142 kalori ekler ve 3 onsluk kıyılmış sığır eti 213 ila 236 kaloriyi ekler.
Biraz Daha Sağlıklı Fasulye Çorbası İpuçları
Çorbanızı sağlıksız bir miktar sodyum içermemek için düşük sodyum içermeyen ya da tuz eklenmemiş konserve fasulye kullanın. Bununla birlikte, normal sürümler, düşük tuzlu olanlarla aynı kalori sayısını içerir. Fasulye çorbanızı krem esaslı yerine suyu biriktirin. Kremalı çorba, kaloride daha yüksek olma eğilimindedir; çünkü kremdeki yağ kaloriyi artırır. Bir çorba kaşığı ağır krema 54 kaloriye sahiptir. Kremalı bir çorba isterseniz, çorba kaşığı için 29 kalori içeren hafif krem veya ons başına yaklaşık 10 kalorilik yağ içeren yağsız süt kullanın.
