Bibimbap, Kore mutfağının seçkin bir yemeğidir. Ana bileşeni, çeşitli tecrübeli sebzeler ve acılı bir sos ile süslenmiş bir beyaz pirinç kasesidir. Bibimbap sığır eti, tavuk, deniz ürünleri, tofu veya yumurta ile birlikte olabilir, ancak sadece sebzeleri pirincle eşleştirmek çanağın kalori sayısını nispeten düşük tutar.
Günün Videosu
Kalori Sayısı
Bibimbap'ta kullanılan sebzeler ve diğer içerikler, hizmet başına ne kadar kalorinin bulunduğunu belirlemeye yardımcı olur. Ispanak, biber, sarımsak, avokado ve yumurta yağ, tuz, soya sosu ve sriracha ile kombine edilmiş ev yapımı bir versiyonda 530 kalori var. Pilav, yağ, soya sosu ve sirke ile hazırlanan bir versiyon, sebzeler olarak yumurta ve salatalık, havuç, ıspanak ve mantar yerine tofu, yaklaşık 320 kalorilik bir porsiyonda sunulmaktadır.
Sunum Boyutu
Bir restoranda sebze bibimbapı sipariş ederseniz, bir porsiyon boyutunun daima bir porsiyon boyutu ile aynı olmadığını unutmayın. Elde ettiğiniz bibimbap kısmında, toplam kalori sayısını çok daha yüksek hale getirecek çanağın birden fazla porsiyonu olabilir.
