Bal, insanlar tarafından kullanılan ilk doğal tatlandırıcılardan biridir. Sadece bir yiyecek olarak değil aynı zamanda bir ilaç ve topikal merhem olarak da kullanılır. Bal, bebek beslenmesinde ve bir ilaç olarak kullanıldı, ancak botulizm sporları nedeniyle 1 yaşın altındaki bebekler için güvensizdir. Bebek botulizmi nadir olmakla birlikte, yılda 100'den fazla olgu bildirilmekle birlikte ölümcül olabilir ve önlenebilir.
Bal Kullanımı
"American College of Nutrition" dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre bal, bir zamanlar bebek beslenmesinde bir karbonhidrat kaynağı olarak kullanıldı, çünkü bal ve süt diyeti ile beslenen bebeklerin normal beslenen bebeklerden daha fazla kilo aldığı ve hastalığa daha az duyarlı oldukları bulunmuştur. Bazı ebeveynler alerjileri önlediği düşüncesiyle çocuklara çiğ yerel bal verirler. Balın etkili öksürük giderici olduğu da gösterildi. Bal'ın olası yararları bile olsa, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, Amerikan Çocuk Dernekleri Birliği ve Ulusal Bal Kurulu, 1 yaşın altındaki bebeklere verilmemesini önerdi.
Botulizm felce neden olan ve ölümcül olabilen ciddi bir hastalıktır. Buna, klostridium botulizm tarafından üretilen bir sinir toksini neden olur. Gıda kaynaklı botulizm, bu toksini içeren gıdaları yeme sonucudur. Bebeklerdeki bal sporları, botulizmi indükleyebilir, çünkü bir bebeğin olgunlaşmamış bağırsakları, sporların büyümesine ve çoğalmasına izin verir ve toksin üretir. Yaşlı çocukların ve erişkinlerin sindirim sistemi, sporun hayatta kalmasını ve büyümesini önleyebilir.
ABD'de bal araştırması, örneklerin% 10'unda botulizm sporları bulunduğunu bulmuştur. Balları ısıtmak basitçe, sporları öldürmek için kaynar sıcaklıklarda altı saat gerektiğinden emin olabilirsiniz. Bebeğinizde botulizmi önlemenin tek yolu yaşamın ilk yılı boyunca tüm ballardan kaçınmaktır. 1 yaşından büyük çocuklar için güvenli kabul edilir.
Bebek Botulizmasının Semptomları
