Bir paket çips yerine bir avuç üzüm kapmak kesinlikle daha sağlıklı bir diyet kararı. Bu seçim aynı zamanda kilo vermeyi de destekliyor, ancak üzümlerin kendileri bir kilo kaybı harikası değil. Çok fazla kalori değerinde üzüm yiyin - veya başka herhangi bir yiyecek - ve günlük kalorim ihtiyaçlarınızı aşarsınız, böylece kilo vermeyi önlersiniz. Bir fincan üzüm günde meyve porsiyonlarından birini yerine getirir ve işlenmemiş bir gıda olarak sayılır. Meyvedeki bileşikler iyi sağlık teşvik eder, ancak boyutunuz üzerinde büyülü etkilere sahip olmayacaktır.
Günün Videosu
Üzüm, Resveratrol ve Kilo Kaybı Hakkındaki Talepler
Koyu mor üzümler ciltlerinde resveratrol olarak bilinen güçlü bir antioksidan içerirler; bu araştırmalar kanser, kalp hastalığı ve diyabet mücadele özellikleri. Bu araştırma aynı zamanda antioksidanın daha fazla tüketilmesinin obezite ile ilgili olabileceğini önermektedir. Ancak, üzüm, üzüm suyu ve şarap bakımından zengin bir diyet sağlıkta bu gibi avantajlara sahip olmayı başaramıyor, Harvard Health Letter'ın 2014 sayısında belirtti. Çoğu araştırmada, antioksidan ile sağlık faydaları arasındaki korelasyonları gösteren resveratol, büyük üzüm porsiyonlarını dahil etseniz bile diyetinizde tüketebileceğinizden çok daha yüksekti.
Obezite Dergisi'nde yayınlanan 2015 çalışmasında, yüksek dozda resveratrolün, kahverengi yağ - hayvanlarda kış uykusu ve bebeklerde daha sağlıklı bir şişman - obezite değil, beyaz yağa neden olur. Ancak bu çalışma, farelerde antioksidanın etkilerini sadece kaydetti ve özellikle resveratrol kaynağınız yalnızca üzümden kaynaklanıyorsa, resveratrol tüketimi ve insanlara dönüştürülemez.
2014 yılında Journal of Physiology and Biochemistry'de yayınlanan sıçanlara yönelik daha önce yapılan bir araştırma, resveratrolün obezite üzerinde herhangi bir etkisinin bulunmadığını tespit etti. Bu çalışmada, hayvanlar ağırlığa bağlı kilo vermek için düşük kalorili bir diyetle beslenmiştir. Diyet kısıtlamalarına ek olarak verilen resveratrol ek kilo verme fırsatı yaşamadı.
Ellagik Asit ve Kilo Kaybı
Ellagic asit, sadece güneydoğudaki ABD'de yaşayan koyu kırmızı bir varyet olan muscadine üzümlerinde bulunan bir bileşiktir ve yağ yakıcı etkilere sahip olduğu ileri sürülmektedir. Oregon Devlet Üniversitesi'ndeki bir laboratuarda, araştırmacılar insan karaciğerini ve yağ hücrelerini elagik aside maruz bıraktı ve mevcut yağ hücrelerinin büyümesini yavaşlattığını, yeni yağ hücrelerinin oluşumunu engellediğini ve karaciğer hücrelerinin yağ asitlerini metabolize etme kabiliyetini artırdıklarını keşfetti. Bu 2015 araştırması, sizi kilo kaybına yardımcı olmak için muscadine üzümlerini tüketmeye teşvik etmemeli; bunun yerine, üzümdeki bileşiğin kilolu insanlarda karaciğer işlevine yardımcı olabileceğini önermektedir.
Ağırlık Kaybı Diyetinde Üzüm Rolü
Yaktığınızdan daha az kalori yiyerek kilo verin. Bu açığı 500 veya 1 tutmak için bir hafta, 000 kalori 1 ila 2 kilo kaybına neden olur. Üzüm, kilo vermeye çalışırken diyetinizin besleyici bir parçası olabilir, ancak kilo vermeyecektir.
Kilo vermenize yardımcı olması için bir yiyeceğe güvenemezsiniz. Genel olarak taze sebze, yağsız proteinler ve tam tahıllar gibi daha işlenmiş gıdalar yiyin. Taze meyve - bir bardak üzüm gibi - küçük porsiyon fındık ve az yağlı yoğurt. Şekerli içecekleri ve alkolü sınırlayın. Genel kilo verme stratejinizin parçası olarak daha fazlasını da taşıyın. Haftalık en az 150 dakika orta şiddette kardiyo için git; Daha fazla oynamak büyük kayıplara neden olabilir.
Yemek planlarınıza üzüm denirken, bir fincan taze üzümün yaklaşık 100 kalori ve bazı C vitamini ve lif içerdiğini bilin. Muskastin üzümleri normal Thompson çekirdeksiz çeşidinden daha yüksek liflidir. Fiber, sindirimi yavaşlattığı ve kendinizi daha uzun süre hissetmenize yardımcı olduğu için kilo kaybı planında yararlı olabilir.
Yeme Üzümleri ve Kilo Alma
Üzümler ferahlatıcı ve tatlı, onları yemeyi kolaylaştırıyor. Kalabalık hedefinize bağlı kalmanızı sağlamak için atıştırmaya başlamadan önce ölçün. Meyve, nişastalı olmayan sebzeler olarak servis başına yaklaşık üç kat fazla kaloriye sahiptir. Her zaman bir aperitif olarak meyve vermeye başlarsanız, özellikle de kalorisini hesaba katmayan bir yiyecek olarak düşünürseniz, kilo vermeyi inhibe ediyorsunuzdur. Üzümler, granola, kurabiye, aperitif kraker ve enerji çubuklarından ziyade kalorili olarak düşüktür, ancak herhangi bir gıdayı yemeye koymak kilo kaybını engelleyebilir.
Akıllıca da yemek üzüm türünü seçin. Şekerle paketlenmiş konserve çeşitleri taze kalorilerin neredeyse iki katını taşıyor. Yemek için daha uzun sürdüğü serin bir atıştırmalık için bütün taze üzümleri yıkayıp kurutun ve dondurmaya çalışın.
