Kilo kaybı, yediğinizden daha çok kalori yakmakla ilgilidir; bu nedenle turşu yiyerek pound'u eritmezsiniz. Ancak turşu kalorileri düşük - bu nedenle bir kilo kaybı, kalori kontrollü diyet uyacak - ve yağ kaybı ile yardımcı olabilecek bazı özelliklere sahip. Ancak yüksek sodyum içeriği, onları yedikten sonra suda kilo alabilmeniz demektir ve bu da ölçekte gördüğünüz sonuçları etkileyebilir.
Günün Videosu
Kilo Kaybı için Düşük Kalorili Bir Atıştırmalık
Diyetinize sağlıklı bir atıştırmalık olarak dahil turşu, düşük kalorili sayılar sayesinde kilo vermenize yardımcı olabilir. Bir fincan dereotu turşusu - düzenli veya düşük sodyum - sadece 17 kaloriye sahiptir. Çok sınırlı bir diyetle 1 gün takip ederseniz bile, bu günlük kalori paranızın yüzde 2'sinden daha az. Dereotu turşusu aromalı cips veya patlamış mısır özlemi çekiyorsanız, kilo vermek için özleminizi gerçek turşu ile tatmin edin. Her 1 onsluk dereotu turşusu cipsinin 160 kalorisi vardır - bir yıl boyunca haftanın üç günü fişlerini gerçek dereotu turşu takas ederseniz, 6 kilo yağ daha fazla kaybetmek için yeterli kaloriyi kurtarırsınız.
Ancak, düşük kalorili aperitifiniz için şekersiz turşu kullandığınızdan emin olun. Ekmek ve tereyağı turşusu gibi tatlandırılmış turşular, kalorilerde çok daha yüksektir - kupa başına 146 kalori. Bu kalorilerin çoğu turşu tatlandırmak için kullanılan şekerden oluşur; bu da, şekerli çeşitlerin kilo kaybı diyeti için ideal olmadığı anlamına gelir.
Sirkenin Potansiyel Faydaları
Turşuların ekşi tatları, turşu tuzu oluşturan sirke karışımından gelir. Bu sirke, kilo kaybında rol oynayabilecek asetik asit içerir. 2015'te Gıda Bilimi ve Beslenme Eleştirel Değerlendirmeleri'nde yayınlanan bir hayvan çalışmasında, asetik asit verilen farelerin, asetik asit almayan sıçanlara göre obeziteye karşı daha dirençli oldukları bildirildi. Sirke bir yemekten sonra daha uzun süre midede yiyecekleri tutabilir - 2014'te Beslenme Yorumları'da yayınlanan bir gözden geçirme uyarınca kelimenin tam anlamıyla "doldurmak" ve yemekten sonra memnuniyeti artırmak için - sirke kalorisini artırabilir not eder Gün boyunca yanarsınız; bu da yediğinizden daha fazla kalori yakmanıza ve kilo vermenize yardımcı olur. Bununla birlikte, inceleme, sirke ve kilo verme kanıtlarının ön olduğunu da belirtti; bu erken sonuçlar bir kilo kaybı yardımcısı olarak sirke için vaad gösterirken, daha fazla araştırma kilo döken yardımcı ne kadar iyi bilmek için gereklidir.
Sodyum ve Kilo Kaybı
Turşu, önemli bir dezavantajı vardır - sodyum içeriği. Sodyum aslında yağ kaybetmenizi önlemez, ancak normal tartım sisteminizde kilo kaybı hissetmek daha zor olabilir. Bunun nedeni, sodyum vücudunuzun su tutmasını sağlar, böylece eklenen su ağırlığından birkaç kilo alırsınız.Düzenli dereotu turşuları, bardak başına 1, 157 miligram, günlük değerin yüzde 48'i, tatlı turşu ise fincan başına 731 miligram veya günlük değerin yüzde 30'u seviyesinde. Size daha fazla su kazandırmayan daha sağlıklı bir seçenek için düşük sodyum turşu kullanın. Bu çeşit, kupa başına 26 miligramda göz ardı edilebilir bir değere sahiptir.
Kilo Kaybı için Turşu Servesi
Diyet dostu yemeklere fazla yağ veya kalori eklemeden lezzet katmak için turşu kullanın - tabii ki düşük sodyum çeşidi - kullanın. Doğranmış turşular yapraklı bir yeşil salata üzerinde iyi çalışırken, türkiye'deki peynir dilimleri veya tavuk göğsü sandviçleri bir lezzet arttırır, böylece mayonez gibi yağlı tatlandırıcılar kullanmanız gerekmez. Ton balığı ve tavuk salatalarınıza doğranmış turşu ekleyin. Turşu, tavuk, orkinos ve mayonez dahil olmak üzere bu salatadaki diğer içeriklerden daha düşük kalorilerdedir; bu nedenle karışıma turşu eklenmesi, kabaca aynı sayıda kalori için daha büyük bir porsiyon boyutu yemenizi sağlar.
Düz salatalık turşusu sıkıldıysanız, diğer düşük sodyumlu turşu sebzeleri deneyin. Turşu fasulye, pancar, karnabahar ve kuşkonmaz bile düşük kalorili aperitifler yapar ve tuz özleminizi tatmin ederken sebze alımınızı artırmanıza yardımcı olur.
