Dopamin, beyin sinir hücreleri arasındaki sinyal iletimi için sorumlu bir kimyasal haberci olan bir nörotransmiter. Beslenme uzmanları ve tıbbi topluluk diyet ve fiziksel sağlık arasındaki ilişkiden uzun zamandır haberdar edilmişken, araştırmalar şimdi bozulmuş zihinsel sağlık ile soğuk su balıklarının yağlarında bulunan omega-3 yağ asitleri bulunmayan bir diyet arasındaki ilişkiyi ortaya koyuyor Somon, ringa balığı ya da morina, ve dopamin ürünleri.
Günün Videoları
Parkinson Hastalığı
Parkinson hastalığı, beyindeki substantia nigra bölümündeki nörotransmitter hücreler ölünce dopamin üretilmeye başlanır. Araştırmacılar, "FASEB Dergisinde" bulunan bir 2008 araştırmasında, omega-3 açısından zengin bir diyet verilen farelerin, MPLS'nin, Parkinson'la aynı hasara neden olan toksik bir bileşiğin etkisine karşı bağışık olduğu ortaya çıktı. Fareler omega-3 ile sınırlı bir sıradan diyetle beslenerek MPTP maruziyetinden sonra Parkinson semptomlarını geliştirdiler ve dopamin düzeylerinde yüzde 50'lik bir düşüş yaşadılar. Sonuçlar, bir DHA eksikliği, omega-3'te bulunan bir yağ asidi türü ve Parkinson hastalığı başlangıcı arasında bir bağlantı olduğunu düşündürüyor. Ayrıca, çalışma sonuçları, bu hastalığın önlenmesi ve tedavisinde omega-3 ve balık yağı yararına daha fazla araştırmayı garanti eder.
Cezai Zihin
NIH Psikiyatrisi Joseph Hibbeln'e göre dopaminle kontrol edilen beynin ödül süreçleri çok fazla omega-6 değiştirebilir ve bunun sonucu olarak şiddet davranışına yol açar. Hibbeln'in omega-3 ve omega-6 ve beyin işlevleri hakkındaki çalışmaları, Birleşik Krallık'ın 16 Ekim 2006 tarihli "The Guardian" baskısında belgelenmiştir. Burada, omega-6'nın doğrusal bir ilerleme kaydettiği ve cinayet işlediği de teorisini ortaya çıkarmıştır. Stein's Oxford laboratuvarında kıdemli bir araştırmacı olan Bernard Gesch'in Aylesbury cezaevindeki tutuklulardaki çalışması, Hibbeln'in teorisini destekliyor gibi görünüyor. Gesch'in sonuçları, 2002 "British Journal of Psychiatry" de yayınlandı ve omega-3'ler dahil olmak üzere ek besin öğeleri ile diyet alan mahkumların, şiddet içeren ciddi suçlardan% 37 daha az suç işlediğini ve genel olarak tutsak alan mahkumlardan% 26 daha az suç işlediğini gösterdi.
Artmış Dopamin
Balık yağı diyetinin ve dopaminin etkileri, Fransa'daki Tours'daki Laboratoire de Biophysique Medicale et Pharmaceutique'de Sylvie Chalon tarafından yönetilen bir grup araştırmacı tarafından sıçanlar üzerinde çalışıldı. 2002 "Journal of Nutrition" da yayınlanan, balık yağından zengin bir diyetle beslenen sıçanlarda dopamin seviyeleri, diyet almayanlardan% 40 daha fazla idi.
Balık Yağı Alternatifleri
Dopamin seviyenizi arttırmak istiyorsanız daha fazla kabuklu deniz ürünü, kümes hayvanları, vahşi oyun ve avokado yiyin ancak düzenli olarak balık yemeye alışkanlık edinmeyin.Bu gıdalar aynı zamanda balık yağlarıyla aynı miktarda olmasa da, omega-3 yağ asitleri içerir. Gıda dışı bir alternatifi tercih ederseniz, vitamin satan herhangi bir dükkandan hap şeklinde bir balık yağı takviyesi satın alın.
