Kalamar, "kalamar" için İtalyanca, hamile kaldığınızda yemek için güvenlidir. Diğer balık ve kabuklu deniz hayvanları gibi, kalamar, protein, omega-3 yağ asitleri ve diğer gerekli besin maddelerinde yüksek bulunurken, doymuş yağ ve sodyum miktarı düşüktür. Çevre Koruma Kurumu ve Gıda ve İlaç İdaresi, hamile kadınları cıvada yüksek balık veya kabuklular yememeye çağırıyor. Kalamar, istiridye, istiridye ve tarak dahil yumuşakçalar cıvada düşüktür.
Günün video görüntüsü
Cıva Riskleri
EPA'ya göre civa, endüstriyel kirlilik nedeniyle üretilen doğal bir elementtir. Hava yoluyla suyun cesetlerine düşer ve balığa emilir. Yüksek cıva seviyeleri beyne, kalbe, böbreklere, akciğerlere ve bağışıklık sistemine zarar verebilir. Hamilelik sırasında aşırı cıvalardan kaçınmak özellikle önemlidir, çünkü doğmamış bir bebeğin kan dolaşımındaki yüksek düzeyler sinir sistemi gelişimini engeller, doğum kusurlarına yol açar.
Balıkta Cıva
Tüm balıklarda eser cıva miktarı bulunur. Seviyeler, balıkların ne yediğine, ne kadar yaşadıklarına, ne kadar büyük olduklarına ve besin zincirinde ne kadar yüksek olduklarına bağlıdır. Daha uzun yaşayan daha büyük balıklar, daha yüksek cıva seviyelerine sahip olma eğilimindedir. EPA ve FDA tavsiyelerine dayanılarak hamile iseniz, köpekbalığı, kılıç balığı, kral uskumru ve çin balığı yemekten kaçının.
Gebe Güvenliğinde Balık Güvenilir
EPA ve FDA'ya göre gebe ve emziren annelerin cıva az balık ve kabuklu deniz hayvanları haftasında 12 ons'a kadar yemek yemesi güvenlidir. Cıva az balıklar karides, konserve hafif orkinos, somon, pollock ve yayın balığı içerir. Kalamar ayrıca düşük civa balıklarının genişletilmiş listesinde yer almaktadır. Albacore ton balığı, konserve hafif orkinere göre daha cıvalı olduğundan, 6 oz'a kadar alımı sınırlandırın. haftalık. Hamileyseniz ve yerel balıkların civa içeriğinden emin değilseniz, 6 oz yiyin., ancak o hafta boyunca başka balık yemeyin.
Kalamar'daki gıdalar
3 oz. Kalamarın bir kısmı 78 kalori içerir. Hamile kadınlar için Tavsiye Edilen Günlük Ödeneğin yüzde 18'ini veren 13 g protein sağlar. Protein, doku oluşturmak ve onarmak için bağışık fonksiyonlarda yardımcı olur. Bir porsiyon sadece 1 g toplam yağ içerir, ancak omega-3 yağ asitleri için yüzde 30 RDA sağlar. Kalamar, 198 mg içeren, kolesterol açısından yüksektir.
Kalamar'daki Mineraller
Kalamar, zengin mineral bakır kaynağı, yüzde 161 BKİ; selenyum, yüzde 63 BKİ; fosfor, yüzde 27 BKİ; ve çinko, yüzde 12 BKİ. Bakır hemoglobin oluşturmaya ve kemiklerin, kan damarlarının ve sinirlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Selenyum oksidatif strese karşı korur ve tiroid hormonu hareketini düzenler. Fosfor, güçlü kemik ve dişlerin oluşmasına yardımcı olur; metabolizma sırasında enerjiyi serbest bırakır; ve genetik materyal, hücre membranları ve enzimler oluştururlar.Çinko, birçok enzimin bir bileşenidir ve proteinlerin oluşturulmasına yardımcı olarak, yara iyileşmesinde, kan oluşumunda ve tüm dokuların büyümesinde ve bakımında yardımcı olur. Kalamar ayrıca, magnezyum için yüzde 8 RDA sağlıyor.
Kalamar'daki Vitaminler
B-kompleksi vitaminleri, kalamar tarafından sağlanır; bunlara B-12, RDA'nın yüzde 42'si; Riboflavin, yüzde 25 BKİ; kolin, yüzde 12 BKİ; ve niasin, yüzde 10 BKİ. B-12 vitamini, kırmızı kan hücrelerinin ve genetik materyalin oluşumunda yardımcı olur; sinir sistemi fonksiyonu; ve protein ve yağ metabolizması. Riboflavin enerji metabolizmasında yardımcı olur. Hamilelikte Choline'in rolü bebeklerde doğum kusurlarının önlenmesindeki ve beynin ve hafıza gelişiminin önlenmesindeki önemi nedeniyle artan bir ilgi görmüştür.
