Son zamanlarda, mikrodalga patlamış mısırın, kanser riskinizi artırabilecek kimyasallar içerdiğinden emin olmadığı bir şey duymuş olabilirsiniz. En yaygın söylenti, akciğer kanseri ile ilişkili olmasıdır, ancak gerçekte doğrudan bağlantı yoktur. Bununla birlikte, mikrodalga patlamış mısır ile bazı diğer kanserler arasında küçük bir bağlantı var.
Günün Videoları
Kanser Riski
Mikrodalga patlamış mısırın akciğer kanserine neden olduğu kanıtlanmış kimyasallar içerdiğine dair söylentilerin doğru olmadığı halde, patlamış mısır poşetlerinin içindeki yapışmayan kaplamada kullanılan, içinde adı geçen bir bileşimi üreten bir kimyasal var. perfluorooctanoik asit. Bu kimyasal, karaciğer ve prostat kanseri dahil olmak üzere bazı kanser riski ile ilişkilendirilmiştir. Frank Gilliland ve meslektaşları "Journal of Occupational Medicine" (Mesleki Tıp Dergisi) adlı 1993 tarihli bir makalede, kimyasala maruz kalan fabrika çalışanlarının kanser mortalitesinde artış olduğunu bildirdi.
Akciğer Hastalığı
Bir çeşit kanser olmasa da mikrodalga patlamış mısır ile ilişkili bir akciğer hastalığı var. Mikrodalga patlamış mısıra eklenen aroma maddesinde kullanılan diasetil denen bir kimyasal, "solunum ve kritik bakım tıbbında" 2007'de yayınlanan bir makalede Dr. Frits van Rooy ve meslektaşları, fabrika işçilerinde bronşiolitis obliterans olarak adlandırılan nispeten nadir rastlanan bir akciğer hastalığının oranlarını artırdığını belirtiyor." Akciğer rahatsızlığı, kimyasal tahriş edicilere yanıt olarak küçük hava yollarının skarlasından kaynaklanır ve nefes almayı zorlaştırır.
Risk Azaltma
Eğer pop-in-bag mikrodalga patlamış mısır kullanırsanız perfluorooctanoik asit maruziyetiniz hakkında pek fazla şey yapamazsınız, ancak seçerseniz kimyasala maruz kalmazsınız Mikrodalgalı bir patlama aparatında çekirdeksiz mısır kullanmak. Öte yandan, diasetil sudan biraz daha düşük bir kaynama noktasına sahiptir. Inkalen diasetilye maruz kalmanız patlamış mısır en ateşli zamanın en iyisi, yani patlamış mısırın açılmadan önce soğumasına izin verirseniz, kimyasaldan daha az nefes alacaksınız demektir.
Genel Rehberler
Genellikle, patlamış mısırın torbayı açmadan önce soğumasına izin vermeseniz bile, makul miktarda mikrodalga patlamış mısır yemesinden kaynaklı sağlık sorunları yaşamayabilirsiniz. Kimyasallara maruz kalmanın bir sonucu olarak zararlı olduğunu gösteren çalışmalar, evde mikrodalga patlamış mısırını hazırlamak ve tüketmekten çok daha uzun süre kimyasallardan daha fazla miktarda maruz kalan fabrika işçilerinde görülmüştür.
