Diyet yapıyorsanız Cheesecake Fabrikasında yemek yorabilirsiniz, ancak uzak durursanız Tatlı menüsünün menüsünü sağlıklı, düşük kalorili seçenekler bulabilirsiniz. Örneğin, yabani mantar çorbası, 200 kalorinin altında bulunur ve sindirimi artıracak, kolesterolünüzü düşürecek, kan şekeri seviyenizi kontrol edebilecek ve bazı kanser türlerine karşı koruyabilecek bileşenler içeriyor.
Günün Videosu
Yabani Mantar Besleme
Cheesecake Fabrikası yabani mantar çorbası, portabello, shiitake ve chanterelle mantarları içeriyor. Portabello mantarları etli, shiitake mantarları yoğun bir tadı, chanterelle mantarları etli ve aromatiktir. Portabello mantarları, düşük yağ ve yüksek lif, B vitaminleri, potasyum ve selenyum sağlar. Portakabello mantarlarında -polisakkarit ve beta glukanda- iki özellik de bazı anti-kanser özellikleri sergiliyor, HealthCastle'e göre. com. Kurutulmuş şekerleme mantarları, dana kadar proteini de içerirler ve aynı zamanda niasin ve riboflavin de sağlarlar. GMushrooms'a göre, kalorileri düşüktür - taze peynirli mantarların tam bir poundu 125 kalori içerir. com. Puritan'a göre, düşük kalorili olan Chanterelle mantarları, protein ve lif sağlıyor. com.
Tavuklu Mama Besinleri
Cheesecake Fabrikası yabani mantar çorbasındaki tavuk stoğu iyi bir protein kaynağı sağlar. Tarımın Ulusal Besin Veritabanı ABD Bölümü'ne göre bir bardak tavuk stoğu 86 kalori ve 6 g protein, 2,9 g yağ ve 8,5 g karbonhidrat içerir. Tavuk stoğu, magnezyum, kalsiyum, fosfor, kollajen, jelatin ve glisin içerir. Tavuk stoğu, çünkü tavuk kemiklerinden jelatin içerdiğinden süt, fasulye, et, arpa, yulaf ve gluten gibi bazı gıdaları daha iyi sindirmenize yardımcı olabilir.
Soğan Sağlığı Faydaları
Cheesecake Fabrikası yabani mantar çorbasında soğan, allil propil disülfür adı verilen ve insülin direncini arttıran ve kan şekeri seviyelerini düşüren bir kükürt bileşiği içerir. Soğanların krom ve vitamin B6, kötü kolestrolü düşürür ve inme ve kalp krizlerine karşı koruma sağlar. Soğan ayrıca meme, prostat ve yumurtalık kanserine karşı da koruma sağlayabilir. Yeni Zelanda Herald'ın bir makalesine göre, soğan-quercitin'deki bir antioksidan kolonunuzu kansere neden olan maddelere karşı koruyabilir ve kemiklerini osteoporoza karşı koruyabilir.
Sarımsaklı Sağlık Faydaları
Cheesecake Factory'deki yabani mantar çorbasında sarımsak, sağlık yararları sağlayan üç kükürt bileşiği (sülfoksitler, ditianlar ve tiosülfinatlar) içerir. Süt işlenmesinin güvenli bir yolu olarak bilinen Louis Pasteur 1858'de sarımsağın antiseptik özelliklerini tespit etti.Eski Romalılar cesaret vermek için sarımsak kullandılar ve Hippocrates kanseri tedavi etmek için kullandı. Modern araştırmalar, sarımsaktaki selenyumun bazı kanser türlerini geliştirme riskini azaltabileceğini ve bu sarımsağın kan basıncını ve kolestrolü düşürebileceğini önermektedir.
Diğer Malzemeler
Cheesecake Fabrikası yabani mantar çorbasında diğer içerikler, birer apiin kaynağı olan kereviz, iştahınızı bastıracak bir "süper besleyici"; patates, potasyum için muzdan daha iyi bir kaynak ve iyi bir B vitamini kaynağı ve dört ilave aroma vardır: tuz, biber, şeri ve Worcestershire sosu. Şeri'deki alkol pişirme sırasında çıkarılır. Alerjik veya süte duyarlıysanız, bir porsiyon yabani mantar çorbası yaklaşık 1/2 ons hafif krem içerir.
