Etli tavuk kemikleri, bazen lezzet için sebze ve otlar eklenerek suda kaynatılır. Sonuç zengin, lezzetli tavuk suyu. Bakkalde konserve tavuk suyu satın alabilir veya evde tavuk parçaları ile hazırlayabilirsiniz; bu seçenek, hazır besi suyu satın almaktan daha ekonomiktir.
Günün Videosu
Kalori ve Yağ
1 bardak tavuk suyu tavuğu 18 kalori içerir. Tavuk suyu normal olarak yenebilir ve birçok kişi soğuğa yakalanırsa bir kase tavuk suyu alır, ancak daha karmaşık bir çanağa koymak tipiktir. Diyetinizi planlarken bir tarifte bulunan toplam kaloriyi sayın, çünkü fazla kalori kilo almaya neden olabilir. Bir porsiyon tavuk suyundaki kalorinin çoğunluğu yağdan gelir. 1. 3 gr yağ günlük önerilen 44 ila 78 gramlık günlük sınırın çoğunu veya her gün yemek planınızdaki toplam miktarın yüzde 20 ila 35'ini oluşturmaz.
Protein ve Karbonhidratlar
Tavuk suyunun bir porsiyonunda bulunan protein, 1,4 g, gün için ihtiyaçlarınızı önemli ölçüde karşılamaz. Tıp Enstitüsü, 46 ila 56 g protein, kas gelişimine ve enzim üretimine ve enerjiye katkıda bulunan makro besin maddesi yediğini önermektedir. Karbonhidratlar vücudunuzun hareket etmesini sağlamak için enerji sağlar; Bununla birlikte, bir bardak tavuk suyu günlük olarak sadece 0,9 g 130 g içermektedir.
Vitaminler ve Mineraller
Bir bardak tavuk suyu, A vitamini ve ihtiyacınız olan kalsiyumun yüzde birini bir günde sağlar. Buna ek olarak günlük önerilen C vitamini ve demir alımının yüzde 2'sini alacaksınız. Bu vitamin ve minerallerin faydaları, tavuk suyunun göz sağlığınıza, kemik direncine, oksijen seviyelerine ve kollajen üretimine katkıda bulunabileceği anlamına gelir.
Faydaları
Koklama veya tam soğuma olduğunda tavuk suyu yiyen belirtileri azaltmaya yardımcı olabilir. Nebraska Tıp Merkezi Üniversitesi'nden bir araştırmacı olan Stephen Rennard, 2008 UNC basın bülteninde solunum problemlerine fayda sağlayabilecek "tavuk çorbasının anti-inflamatuar bir etkinliğe sahip olduğuna dair kanıt" bulunduğunu söyledi. Amerikan Göğüs Hekimleri Koleji dergisi "Göğüs" de yayınlanan araştırma, hasta olduğunuzda tavuk çorbasını şart koşan belirli bir maddeyi tanımlayamadı; Bununla birlikte, tavuk suyu uzun zamandır iyileştirici bir rol oynamaktan şüphelendi.
Dikkat Edilecek Hususlar
Tavuk suyu, bardak başına 730 mg'a kadar sodyumda yüksek olabilir. Bu miktar önerilen günlük limit olan 2, 300 miligramın yaklaşık yüzde 31'ini yiyor. Evde tavuk suyu hazırlamayı ve kullandığınız tuz miktarını kontrol etmeyi düşünün.
