Yoksulluk, sağlıklı beslenme ile ilgili yoksulluk ve eğitim eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Beslenme yetersiz besinleri düzenli olarak tüketen çocuklar yaşamlarının birçok bölümünü kapsayan olumsuz sonuçlar doğurmaktadır. Daha fazla beslenme müfredatı sağlamak ve okul öğle yemeğine ilişkin standartları yükseltmek için okullarda adımlar atılıyor. Bu arada, sağlıklı gıdaların ne kadar önemli olduğunu anlayan ebeveynler, çocuklarına kendileri için sağlıklı bir yaşam sürmek için bir başlangıç yapabilir.
Günün Videosu
Zayıf Beslenme Sunan Gıdalar
Zayıf beslenme kalitesinde olduğu düşünülen gıdalar, yağ, kalori, tuz, şeker ve kolesterol açısından yüksek olan gıdalar ve Hiçbir vitamin veya mineral içermez. Bu, fast food, işlenmiş atıştırmalıklar, şekerleme, pasta, kurabiyeler, gazlı içecekler, dondurulmuş yemekler ve okul kafeteryalarında sunulan ala carte seçeneklerin çoğunu içerir. Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı'na göre, fast food yiyebilen çocuklar, süt, lif, meyve ve nişastasız sebzeleri tüketenlere göre daha az tüketiyor. Eğer çocuklar düşük besin öğelerini tüketirlerse, çocukluk döneminde büyümelerine ve gelişmesine yardımcı olan besin öğeleri eksikliği riski altındadırlar.
Okul ve Performans
Bedenlerini ve beyinlerini besleyici gıdalarla tüketmeyen çocuklar okula odaklanamaz ve okulda çalışamazlar. Baylor Tıp Koleji, sağlıklı bir kahvaltı sonucunda, dikkat, hızlı hatırlama, daha az hata ve sabahları okulda daha iyi konsantrasyona neden olur. Sağlıklı bir öğle yemeğinin, okulda kalan günün geri kalanında bu avantajları sağladığı düşünülür. Zavallı bir kahvaltı, şeker oranı yüksek, bir çörek veya ekmek kızartması pastası gibi bir kahvaltıdır. Sabahları çocuklar tahıl, az yağlı süt, yumurta ve taze meyve yemelidir. Sürekli olarak fakir bir diyet, çocukları yeteneklerinden en iyi şekilde öğrenme fırsatı buluyor.
Riskler
Zayıf beslenme ile ilişkili riskler çoktur ve günlük olarak sağlıklı gıdalar almazlarsa, çocuklar ömür boyu sürecek sorunlarla karşı karşıya kalırlar. Obezite, yağ ve kalorisi çok yüksek olduğu için çocukların zavallı beslenme yemelerinde yüz yüze kaldıkları en büyük endişelerden biridir ve kilo almaya devam eder. Diğer sağlık riskleri arasında kalp rahatsızlığı, depresyon, yüksek tansiyon ve şeker hastalığı sayılabilir. Bunların hepsi obez olmakla birlikte şiddetlenir. Aşırı kilo ve obezite üç çocuğun birden fazlasını etkiliyor, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri. Fakir bir diyet ayrıca diş çürümesine, anemiye ve osteoporoza katkıda bulunur.
Öneriler
Bir çocuğun fakir diyetini gözden geçirmek, sağlık sorunları ve düşük okul performansı riskini azaltmanın anahtarıdır. Çocuklar, meyveler, sebzeler, yağsız protein, az yağlı süt ve tam tahıllar dahil yemekler ve atıştırmalıklardaki tüm yiyecek gruplarından çeşitli gıdalar yemelidir.Bu gıdalar bir çocuğun lif, vitamin A ve C, demir, kalsiyum ve kalp açısından sağlıklı yağ ihtiyacını karşılar. Buna ek olarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını tamamlamak için çocuklar günlük egzersize en az 30 dakika almalıdır. Zayıf besin gıdalarını sınırlandırmak, bir çocuğun karnında bol miktarda yer bırakarak besleyici yoğun gıdalar doldurmasını sağlar.
