Klinik beslenme uzmanları, hastanelerde, bakım evlerinde, emeklilik topluluklarında, ceza infaz kurumlarında ve ayakta tedavi merkezlerinde hastalar için diyet tedavisi programlarını planlamakla sorumludur ve kurulu prosedürlere uygun olarak terapötik beslenme bakımı, eğitim ve danışmanlık sağlamaktadır. düzenleme gereksinimleri. Devletlerin klinik bir beslenme uzmanı olarak eğitim, kayıt, belgelendirme ve ruhsatlandırma gereksinimleri ile ilgili özel kanunları vardır. Enteral ve parenteral beslenme, diyabet, kanser, böbrek hastalığı veya diğer koşullarda uzmanlaşabilirsiniz.
Günün Videoları
Beslenme Psikolojik Danışma
Klinik bir beslenme uzmanının başlıca rolü hastaları beslenme sağlığı konusunda danışmanlık yapmak ve onlara tıbbi koşullarını yönetmek için diyet değişiklikleri hakkında tavsiyeler vermektir. Klinik beslenme uzmanları bir sağlık ekibinin üyesi olup, hangi diyetin en uygun olduğunu belirlemek için verilen tanı ve tedavi protokolü hakkında doktorlarla görüşürler. İletişim, hizmet vermek için gereken kilit bir beceridir. Çok dilli, özellikle de İspanyolca konuşabilen klinik beslenme uzmanları, ülke çapındaki sağlık kuruluşları arasında en büyük talep sahibidir.
Beslenme Değerlendirmesi
Beslenme değerlendirmesi işin kritik bir parçasıdır, çünkü hasta hasta beslenme yetersizliği veya bir veya daha fazla besin eksikliği veya fazla olması, besinlerin emiliminde bozulma olması durumunda morbidite ve mortalite artar veya besinlerin dengesizliği. Rutin bir beslenme değerlendirmesi hastanın diyetini belirlemeyi içerir; tıbbi ve aile geçmişi; ve boy, kilo, yağ ve zayıf kas kompozisyonu ve kan basıncı gibi veriler. Daha derinlemesine bir beslenme değerlendirmesi fiziksel bir muayene yapılması ve karaciğer enzimleri, vitaminler ve mineraller gibi kan şekeri, kolesterol, yağ, proteinleri içeren bir dizi biyolojik testi yürütüp değerlendirmesini gerektirir. Klinik beslenme uzmanları doktor tarafından verilen laboratuar testlerini de gözden geçirebilirler.
Diyet Önerileri
Hastanın beslenme değerlendirmesini gerçekleştirdikten ve değerlendirdikten sonra, klinik beslenme uzmanı beslenme sorunlarını belirleyebilir ve bir diyet yemek planının doktorun tedavi protokolüyle uyuşmasını önerebilir. Diyet yemek planı, protein, karbonhidrat ve yağlardan alınan kalorilerin miktarını, gıdaların çeşitlerini ve miktarlarını ve porsiyon boyutlarını içerir. Klinik beslenme uzmanı, diyet reçete etmeden önce bu tavsiyeleri hasta ve hekim ile tartışır ve planı, hazırlık ve yemek servisinden sorumlu olan kurumun gıda servisi müdürüyle paylaşır. Amerikan Diyetisyen Kurumu, klinik beslenme uzmanlarını, özellikle de yaşlanan nüfusa hizmet edenlere, kayıtlı diyetisyenlerin araştırmasına göre hastanın tıbbi tercihleri ile gıda tercihlerini dengeleyen ve hastanın yaşam kalitesine odaklanan bireyselleştirilmiş bir beslenme müdahale planını uygulamaya teşvik ediyor Kathleen Niedert, 2005'de "Amerikan Diyetetik Derneği Dergisinde" yayınlandı.Klinik beslenme uzmanları, hastanın sağlığı ilerledikçe veya belirli gıdalar herhangi bir reçeteli ilaçla etkileşime girdiğinde diyet planını düzenler.
Ek Öneriler
Klinik beslenme uzmanları, belirli bir besin öğesinde eksikliği olan veya durumlarının tedavisinde ekten fayda sağlayan hastalar için beslenme takviyeleri önerebilir. Klinik beslenme uzmanları bunu doktor ve eczacıyla tartışarak ilaç tedavisi ile olası olumsuz etkileşimleri belirler. Belirtilen takviyelere verilen yanıt, tedavi boyunca izlenir.
