Cozymel, Teksas, Kaliforniya, Arkansas, Tennessee, Illinois ve New York'ta çeşitli yerlerde Tex-Mex gıdaları sunmaktadır. Belinizi izliyorsanız, yağ, kalori ve sodyumun kontrol altında tutulması biraz stratejik sipariş alacaktır. Akıllıca seçerseniz ve kombine plakalar sipariş etmekten kaçınırsanız, pilav, ızgara et ve sebzelerle servis edilen siyah fasulye lifinden ve proteininden faydalanabilirsiniz.
Günün Videosu
Taco ve Salata İpuçları
Tabii ki tacos'u Cozymel's'de bulacaksınız. Yağ ve kalori izliyorsanız, çıtır mısırın üzerindeki yumuşak un kabuğu seçeneğini seçin. Çıtır tacolar yağlı ve kalorili alımınızı arttıran kızarmış olabilir. Aynı nedenden dolayı büyük taco salatasına ne kadar kabuk eklendiğini izle, Roberta Larson Duyff'ın "Amerikan Diyetetik Birliği Tam Gıda ve Beslenme Rehberi" ni önermesi. Tipik bir taco salatası 410 kalori ve 20 g yağ içerir. Cozymel's, ahi tuna ıspanak salatası ve ızgara tavuk salatası gibi büyük kabuğa sahip olmayan çeşitli salatalar sunmaktadır. Kalorileri ve yağdan tasarruf etmek için, yan taraftaki pansuman ve tortilla şeritlerini isteyin - veya hepsini atlayın. Ayrıca, peynirin yarısı veya hiçbirini talep etmeyin.
Izgara Gıdalar
Izgara ve ızgara kızarmış gıdalar, kızartılmış veya peynir içinde boğulanlardan daha iyi hizmet edecektir. Meselâ şu anda birkaç Meksikalı restoran bugünlerde fajitaları eschew ve Cozymel's da istisna değildir. Menü, menüsünde tavuk, biftek ve karides fajitaları seçeneği sunmaktadır. Kalori izliyorsanız, karides tortilla başına 160 kalori ile en iyi bahsiniz olabilir. Tipik karides fajita 37 g karbonhidrat, 4 g yağ ve 11 g protein içerir. Tavuk fajitalarının her biri yaklaşık 276 kalori var, ancak protein içeriği daha yüksek olacak. 6. 7 g yağ, 21.1 g karbonhidrat ve 29.8 g protein alırsınız. Biftek fajitaları her biri 45 g karbonhidrat, 8 g yağ ve 24 g protein içeren 310 kaloride bulunur. Duyff tostadas ve chimichangas üzerinde Cozymel carne asada veya pollo poblano gibi fajitas, tamales ve ızgara mezeler toplamanızı öneriyor.
Yandan Tabaklar
Cozymel's'deki çanak çömleğinizin çoğu ekşi krema ve guakamole gelecektir. Yanlarında isteyin veya ek yağ ve kalorileri azaltmak için atlayın; ancak devam edin ve kalori bakımından zengin ve yağsız olan C ve A vitamini bakımından zengindir domates esaslı salsaya yükleyin, Duyff'a tavsiyede bulunur. Bir yemek kaşığı. Ekşi krema 97 kaloriye ve 2.37 g yağa sahiptir. Aynı miktarda guakamole 30 kalori ve 1,15 gr yağ bulunur. Buna karşılık, 1 yemek kaşığı. salsa'nın dört kalorisi var ve. 03 g yağ. Cozymel's, ancho chilie, ranchero, verde ve chipotle pico gibi çeşitli domates salsaları sunmaktadır.
Sodyum
Cozymel'in Tex-Mex seçenekleriyle sodyum için dikkat edin.Örneğin, bazen taquitos olarak adlandırılan tavuk flautalarında, 656 mg sodyum bulunur. Görünüşte sağlıklı taco salatasının bile 311 mg sodyum ihtimali var. Margarita'nın kenarındaki tuzu atlayın ve sodyum alımını azaltmak için refried fasulye üzerine siyah fasulye toplayın. Kurutulmuş fasulye başına yarım bardak başına 535 mg sodyum var. Buna karşın pirinç ve siyah fasulye kombinasyonu yaklaşık 307 mg'dır.
