Ulusal Diyabet Bilgi Takas Merkezi, yaklaşık 23,6 milyon Amerikalı'nın şeker hastalığı olduğunu bildiriyor. Diyabetiniz varsa, vücudunuz diyetten karbonhidrat işlemekte güçlük çekiyor ve kan şekeri seviyeniz yüksek. Çin lokantalarında bulunan birçok tipik menü öğesi diyabetli bireyler için sağlıksız ancak bazı seçenekler kan şekeri düzeylerini kontrol etmek için sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Karbonhidrat kontrollü sağlıklı diyetinize uyabilecek menü ve siparişteki besleyici öğeleri inceleyin.
Günün Videosu
Karbonhidrat Tüketimini Koruyun Orta Seviye
Kızarmış pilav, buharda pişirilmiş pirinç, çorbalar, meze ve diğer makarna yemekleri gibi yüksek karbonhidratlı Çin restoranı gıdalarınızın tüketimini sınırlandırın. American Diabetes Association, diyabetli bireylerin çoğunun, kan şekeri düzeyindeki artışların önüne geçmek için yemek başına 45-60 gram karbonhidrat içermesi gerektiğini önermektedir. Bir fincan pilav veya erişte, 44 ila 50 gram karbonhidrat içerir. Sebzeler, tavuk, balık ve tofu düşük karbonhidratlı seçeneklerdir.
Fiber Tüketimini Artırın
Kan şekeri seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olması için yüksek lifli menü öğeleri sipariş edin. "Endokrin Uygulaması" dergisinin Ocak-Şubat 2011 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, tahıllar, meyveler, baklagiller ve sebzeler gibi yüksek lifli gıdalar tüketerek şeker hastalığı olan kişiler daha iyi kan şekeri kontrolü yapmaya eğilimliler. Her çanakta ilave sebzeler için, beyaz pirinç yerine kahverengi sipariş edin ve lif alımınızı artırmak için tatlı yerine portakal dilimleri yiyin.
Kızarmış Gıdalardan Kaçının
Risk altındasınız Ulusal Diyabet Bilgi Clearinghouse'a göre şeker hastalığınız varsa kalp hastalığının gelişimi için, sağlıklı bir diyet, kolesterol düzeylerini düşürmenize ve kalp hastalığı riskini azaltmanıza yardımcı olabilir. Yumurta ruloları, kızarmış pilav, General Tsao'nun tavuğu ve kızartılmış kızarmış yiyecekler makarna yemekleri, yüksek kalorili ve kolesterolü yükselten trans yağlar içerebilirler Buharda pişirilmiş sebze, pişmiş tofu ve ızgara tavuk ve balık, düşük kalorili, düşük yağlı seçeneklerdir ki bu kolestrol seviyelerini düşürebilir ve kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olabilir. < Limit Tuz ve Şeker
