Osteoporoz, kemiklerin kırılgan hale geldiği ve kırığa duyarlı olduğu bir durumdur. Osteopeni, kemik kaybının başlangıç evreleridir ve osteoporoz oluşmadan önce teşhis edilir. Bazı vakalarda, egzersiz, sigara bırakma ve sağlıklı bir diyet yeme gibi yaşam tarzı değişiklikleri osteopeni için gerekli olan tedavidir; diğerleri ise ilaç isterler. Osteopeni teşhisi konduktan sonra kişisel sağlık ve kemik kaybı seviyenize dayalı bir gıda planı hazırlamak için bir doktor ve kayıtlı diyetisyenle görüşmeniz önemlidir.
Günün Videosu
Kalsiyum
Yaşam boyunca, eski kemik bozulduğunda ve yeni kemik yerini aldığında kemikler sürekli değişiyor. Osteopeni ve osteoporoz durumunda eski kemik, yeni kemik oluştuğundan daha hızlı parçalanır. Bazı kemik kaybı yaşla birlikte doğal olmakla birlikte, osteopeni ve osteoporoz değildir ve yeterli miktarda kalsiyum almayan bazı yaşam tarzı seçimleri kemik kaybını hızlandırabilir. Kalsiyum, kemik kütlesinin korunması için kritik bir maddedir ve en iyi kaynaklar süt ve diğer süt ürünleri, yeşil sebzeler ve kalsiyum bakımından zengin ürünlerdir. 50 yaş ve üzeri olanlar günde en az 1200 mg kalsiyum almalı ve 19 ila 49 yaşları arasında her gün 1000 mg alınmalıdır. Bazı bireyler için takviye önerilebilir; Bununla birlikte, fazla miktarda kalsiyum sağlık sorunlarına da neden olabilir. Takviyeler daima bir doktor gözetiminde alınmalıdır.
D vitamini
D vitamininin yeterli miktarda alınması kemiklerin kalsiyumu emmesi için vitamin D bulunması gerektiği için osteopeni olanlarda da gereklidir. Çocukluk ve erişkinlik döneminde yeterli miktarda kalsiyum ve D vitamini tüketimi, bazı hastalarda osteopeni ve osteoporozun önlenmesine yardımcı olabilir. Genel olarak amaç günde 400 ila 800 IU D vitamini almaktır; Bununla birlikte, bir hekim daha yüksek miktarda veya takviye maddesi önerebilir. İyi besin kaynakları arasında süt ürünleri, ekmek ve tahıl gibi kuvvetlendirilmiş gıdalar, balık, istiridye, tereyağı ve margarin bulunur. Haftada 3 ila 15 dakika güneş ışığı vücudun yeterli D vitamini üretmesine yardımcı olabilir. D vitamini yüksek dozlarda zararlı olabilir, bu nedenle tıbbı denetim altında takviyeleri almak önemlidir.
Alkol Kullanımı
Orta alkol tüketiminin kemik kaybına katkıda bulunmadığı görülürken, ağır alkol tüketimi osteopeni ve osteoporoz riskini artırır. Uluslararası Osteoporoz Vakfı, günde iki içecekten fazla tüketmenin kemik oluşumunu ve kemiklerin kalsiyumu metabolize etme kabiliyetini engellediği gösterildiğini bildirdi. Buna ek olarak, ağır alkol kullanımına kötü bir diyet ve sigara eşlik edebilir, bu da her ikisi de riski daha da yükseltir.
Dikkate Alınması Gereken Hususlar
Bazı yiyecekler kemikleri güçlü tutmak için diyet içerisine dahil edilmekle birlikte, kemik büyümesini veya kalsiyumu emilimini engelleyebilecek başka gıdalar da vardır.Ulusal Osteoporoz Vakfı, vücudunuzun kalsiyum emilimini etkileyebilecek fasulye ve buğday kepeği gibi fitat içeren gıdalar için dikkatli olmanızı önerir. Fitat seviyesini düşürmek için, fasulye suda birkaç saat bekletin ve daha sonra tatlı suyla pişirin. Yeterli protein almak önemlidir, ancak kadınlar için 5 ons ve erkeklerde 5½ ons içeren yüksek proteinli yemekler ayrıca kalsiyum emilimini de etkileyebilir. Amaç, kalsiyumun emilimini engelleyen gıdaları ortadan kaldırmak değil, daha çok bu kalsiyumun bu gıdaların dışında tüketildiğinden emin olmaktır. Ek olarak, vücudunuz, ıspanak, fasulye, ravent ve pancar yeşillikleri dahil olmak üzere, okzalatlarda yüksek gıdalardan kalsiyumu iyi emmez, ancak bu gıdalar diğer önemli besinleri içerir.
