Doğal besin kitabı kitabına bakın ve daha fazla buğday tohumu, bira mayası dahil etmek için bir tavsiye görmekten mutluluk duyarsınız. veya ikisini de normal yemeklerinize ekleyin. Çünkü gerekli vitamin ve minerallerden zengin bir destek sağlıyorlar. Büyük süpermarketlerden veya sağlıklı gıda mağazalardan buğday tohumu ve bira mayası temin ederken, tüketiminizde yan etkilere neden olabileceğinden veya bazı ilaçların işlevine müdahale edebildiğinden büyük miktarda tüketmeden önce doktorunuzla konuşmalısınız.
Günün Videolu
Nereden Geliyorlar
Bira mayası ve buğday tohumu tamamen farklı kaynaklardan türetilmiştir. Bira mayası, Saccharomyces cerevisiae olarak bilinen mantarın kurutulmuş bir versiyondur iken, buğday tohumu, bütün buğday çekirdeğinin yeni bir buğday bitkisi yenileyebilen küçük kısmıdır. Beslenme veya fırın mayasından farklı olan bira mayası, tipik olarak bira bira endüstrisinden bir yan ürün olarak türetilir. Ayrıca toz, kapsül, sıvı veya tablet şeklinde bir besin takviyesi olarak özel olarak yetiştirilebilir. Buğday tohumu kepekli tahıl gibi tahıl gevreklerinin doğal bir parçasıdır, ancak genellikle ayrı olarak satılmaktadır.
İçeriği
Bira mayasının tipik 2 çorba kaşığı porsiyonu, 1. 5 gram yağ, 16 gram protein, 7 gram lif ve önerilen günlük ödenek oranının% 20'sini içerir Tiamin, niasin, riboflavin ve folik asit gibi B vitaminleri. Bira mayası, selenyumun mükemmel bir kaynağıdır. Aynı zamanda kan şekeri düzenlemesine yardımcı olan bir mineral olan kromun en doğal kaynağıdır. Genellikle vejetaryenlere bitki bazlı bir vitamin B-12 kaynağı olduğu söylenmesine rağmen, besin maddesi içermez. Buğday tohumu, yağ ve B vitamini içeriğinde bira mayasına benzer, ancak porsiyon başına yüksek bir protein, lif veya krom konsantrasyonu içermez.
Neden Dikkatli Olun?
Diyabet hastasıysanız ve kan şekerinizi düşürmek için tasarlanmış bir ilaç kullanıyorsanız bira mayasını tüketmemelisiniz. Bira mayasında yüksek krom içeriği, bu ilaçların etkisini artırabilir.Buna ek olarak, amoksisilin, meperidin, tetrasiklin, penisilin, siprofloksasin, doksisiklin, levofloksasin ve fenelzin gibi monoamin oksidaz inhibitörleri gibi ilaçları kullanıyorsanız bira mayasını da önleyin. Buğday tohumu hızla kokar gider ve kansere, kalp rahatsızlığına veya nörolojik sorunlara katkıda bulunabilecek bileşikler geliştirebilir, der. Massachusetts Üniversitesi profesörü Eric Decker. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve "en iyi kullanıldığında" tarihinin ardından veya hoş olmayan bir koku geçirirse atın.
