Söylediği gibi, çok iyi bir şey her zaman iyi değildir. Bir pescatarian diyeti, meyveler, sebzeler ve tahılların yanı sıra balık içermekte ancak diğer eti içermemektedir. Amerikan Kalp Derneği kalp sağlığı için haftada iki porsiyon balık yemenizi öneriyor. Balık iyi protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır, ancak fazla yemek sağlık durumunuz için kötü olabilir ve kirleticilere ve cıvalara duyulan ihtiyacınızı artırır.
Günün Videosu
Kirleticilere Maruz Kalma
Somon ve uskumru gibi yağlı balıkların yanı sıra levrek ve halibut da dahil olmak üzere bazı beyaz balıklar düşük seviyelerde Vücudunuzda zamanla birikebilecek kirleticiler. Pescatarian bir diyetle bu kirleticilere aşırı maruz kalma kanser, diyabet ve tiroit hastalığı riskinizi arttırır. Aşırı miktarda gebe kalan gebe kadınlarda düşük doğum ağırlıklı bebek ve çocuklarında gelişimsel gecikme riski vardır. Bu kirleticilere maruz kalmanızı sınırlandırmak için, bu balıkların alımını sınırlamanız önerilir. Tavsiyeler farklı gruplara göre değişir. Hamile olan veya gebe kalabilen kadınlar ve gençler haftada en fazla iki porsiyona, bir porsiyon 5 ons'a eşit olmalı ve hamile kalamayacak erkekler, çocuklar ve kadınlar, alımlarını haftada en az dört porsiyona kadar sınırlamalıdırlar.
Çok Mercury
Balık ayrıca, balıkların metilcureyum adı verilen toksik bir maddeye dönüştüğü doğal bir element olan çeşitli miktarda cıva içerir. Bir pescatarian olarak, toksin maruziyetinizi artırabilir. Bu maddenin yüksek miktarda alınması sinir sisteminizi etkiler ve rahimdeyken cıvaya maruz kalan bebeklerde ciddi gelişimsel gecikmelere neden olabilir. Farklı balık türlerinde cıvanın miktarı değiştiğinden, ne kadar yiyebileceğinize ilişkin tavsiyeler balıklara bağlıdır. Örneğin, az miktarda cıva bulunan balıklar, Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi'ne göre, sardalya, ringa balığı ve tilapiyi endişesizce yiyebilirler. Mavi yüz, chilean levrek ve sarı turuncu orkinos gibi yüksek cıva seviyesine sahip balıklar, ayda en fazla üç porsiyon ile sınırlandırılmalıdır.
Sınırlı Yiyecek Seçenekleri
Eğer protein gıdalarınızı ve balıklarınız yemek odaklıysa, aynı gıdaları tekrar tekrar yiyerek sıkılabilirsiniz. Diyetinizin çeşitliliğini ve kalitesini artırmak için, diğer protein olmayan kaynakları da dahil edin. İyi seçenekler, nohut veya siyah fasulye gibi fasulye, tofu veya tempeh gibi soya gıdaları ve fındık ve tohumları içerir. Örneğin, balık tacoları yerine kara fasulye böreklerini deneyin veya karides yerine tofu karides yedirin. Balıklarınızı bu diğer öğütülmemiş proteinlerle değiştirdiğinizde kirleticiler ve cıva maruziyeti azalabilir.
Pricey Protein
Bir pescatarian olmak pahalı. Diğer nonmeat protein kaynakları ile karşılaştırıldığında, balık önemli ölçüde daha pahalıya malolur. Balık fiyatları, balık satın aldığınız yere, yılın zamanına ve taze, dondurulmuş veya konserve satın alıp almadığınıza bağlı olarak değişir, ancak taze somon yayınlandığı tarihte £ 10'dan fazla mal alabilir. Buna kıyasla, bir tofu paketi 5 dolardan az olabilir ve bir kutu fasulye 3 dolardan daha az olabilir.
