1 bardak küp şeklinde kantalopu, 1.4 gram elyaf sağlar. Bazı lifler hiçbirinden daha iyi olmamasına rağmen, bu miktarda kantalupe yüksek lifli bir meyve veya hatta iyi bir lif kaynağı olarak nitelendirilmez. Bununla birlikte, elinde bir gıda maddesi haline getiren ve günde tüketdiğiniz toplam lif miktarına katkıda bulunan diğer besinleri içerdiğinden, kantalop sağlıklı, yüksek lifli bir diyetin parçası olabilir.
Günün Videosu
Lif Çeşitleri
Kantalopun yenilebilir kısmı çözünebilir elyaftan yapılmıştır. Çözünür lif sindirimi yavaşlatır ve bağırsaklarınızda bir jel oluşturarak kendinizi daha uzun süre hissetmenizi sağlar. Kantaropürün de çok az miktarda çözülmeyen elyafı veya parçalanmayan türü vardır.
Faydaları
Cantaloupe içerisine turuncu renk veren beta-karoten şeklinde A vitamini içerir. Aynı zamanda C vitamini yüksektir ve yağ içermez, kolestrol içermez ve sodyumda düşüktür. 1 fincan servis sadece 54 kalori sağlar, bu da bir yan yemek ya da atıştırmalık için sağlıklı bir seçimdir.
Lif Önerileri
Fiber için yeterli miktarda alım kadınlar için günde 25 gram ve erkekler için günde 38 gramdır. Bununla birlikte, Amerikalılar İçin Beslenme Rehberine göre, ortalama bir Amerikalı önerilen miktardan daha az yiyor, 2010. Diyetinize kantalup eklemesi, öneriye ulaşmak için iyi bir başlangıç olmakla birlikte, diyetiniz de lif açısından daha yüksek gıdalar içermelidir.
Liflerin Daha İyi Kaynakları
Fasulye, kepekli tahıllar, mercimek, ciltli, yeşil, kuru ot, elma, fındık, muz, portakal, yulaf ezmesi ve brokoli liflerinin iyi kaynaklarıdır. Yenilebilir deri, çilek, muz ve portakal içeren meyveler, lifin cantaloupe'dan daha iyi meyve kaynaklarıdır.
