Kırmızı kan hücreleri veya eritrositler sağlığınızda önemli bir rol oynamaktadır. Çift içbükey disk şeklindeki hücreler, ciğerlerinizdeki havadaki oksijeni bağlayan proteinleri içerir, ardından bu temel oksijeni saklayıp vücudunuzdaki diğer hücrelere taşıyabilir. Mineraller ve vitaminler gibi besinler, kırmızı kan hücrelerinin büyümesine ve işlevine katkıda bulunur. Eritrosit sağlıklı vitamin içeren sebzeleri yiyerek, alyuvarlarınızı beslemeye yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Demir Zengin Sebzeler
Demir içeren sebzeler kırmızı kan hücrelerinize fayda sağlayabilir. lron diyetinizin önemli bir bölümünü oluşturur ve alyuvarlarınızda bol miktarda bulunan bir protein olan hemoglobinin işlevi için gerekli olduğunu kanıtlar. Hemoglobin dört demir molekülü içerir ve bu ütülerin her biri oksijeni bağlayabilir ve oksijeni dokularınıza taşıyabilir. Demir açısından zengin olan sebzeler yeşil yapraklı sebzeler, fasulye ve bezelye içerir. Hümensiz demir diye adlandırılan bitkilerdeki demir, hayvansal kaynaklardaki demir kadar emilemez. Demir alımını en üst düzeye çıkarmak için, demir bakımından zengin sebzeleri et, kümes hayvanları veya balık gibi hayvansal demir kaynakları ile eşleştirin. Turunçgil meyveleri gibi C vitamini bakımından zengin gıdalar, hem olmayan demir emilimini de arttırır.
E Vitamini Zengin Sebzeler
E vitamini bakımından zengin sebzeleri, doğru hücre döngüsünü teşvik etmeye yardımcı olarak, kırmızı kan hücrelerinize de fayda sağlayabilirsiniz. Vücudunuz sürekli olarak yeni kırmızı kan hücreleri üretirken, yaşlı hücreleri yok eder. Yeni hücre büyümesi ve eski hücre yıkımı arasındaki dengenin korunması, sabit kırmızı kan hücresi sayılarının korunmasına yardımcı olur. E Vitamini eksikliği, kırmızı kan hücresi tahribat oranını arttırırken, E Vitamini yeni kırmızı kan hücresi üretimine katkıda bulunur, Colorado Eyalet Üniversitesi web sitesinde açıklama yapılır. Yeşil yapraklı yeşillikler, tatlı patatesler, kuşkonmaz ve avokado tüketmek, eritrositlerinizin sağlığını geliştirmek için bir E vitamini kaynağı sağlar.
Folik Asit Zengin Sebzeler
B-6 Zengin Biberlik Sebzeler