Vücudunuz yağda eriyen D vitamini- ni yeterli güneşe maruz bırakarak yapabilmesine rağmen, bu K vitamini için geçerli değildir. Bununla birlikte, D vitaminiyle olduğu gibi, mutlaka tüm K vitamini yem maddelerinden almanız gerekmez. Bağırsaklardaki bakteri, ihtiyacınız olan en azından K vitamini miktarını sağlar, ancak uzmanlar tam olarak ne kadar fazla olduğundan emin değildir.
Günün Videoları
Yemek Kaynakları
K vitamininin en iyi kaynaklarından bazıları, yeşil soğan, ıspanak, şalgam yeşillikleri, koyu yeşil marul, maydanoz, su terası ve İsviçre pazı dahil olmak üzere yeşil yapraklı sebzelerdir. Diğer kaynaklar brokoli, karnabahar, lahana, soya fasulyesi, yeşil çay, sığır karaciğeri, tahıllar ve kanola, zeytinyağı ve soya yağı yağlarıdır.
Önerilen Alınan
K vitamini için yeterli miktarda alım yaşınıza bağlıdır. 6 aya kadar olan bebeklerde günde 2 mikrogram K vitamini yeterlidir ve 7 ay ile 12 ay arasında olanlar için günde 2.5 mikrogram önerilir. 1 ila 3 yaşlarındaki çocuklar günde 30 mikrogram K vitaminine, 4 ila 8 yaş arasındaki çocuklara günde 55 mikrogram, 9 ila 13 yaşları arasında 60 mikrogram ve 14 ila 18 yaş arasındaki ihtiyaca ihtiyaç duyarlar. Günde 75 mikrogram. Erişkin erkekler 125 mikrograma ihtiyaç duyarken, yetişkin kadınlar günde 90 mikrogram K vitamini tüketmelidir.
Faydaları
K vitamini, kan pıhtılaşması ve kemik mineralizasyonu için önemlidir ve Linus Pauling Enstitüsüne göre hücre büyümesinde rol oynayabilir. Doymuş yağdan yüksek yağlardan doymamış yağ içeren yağlara geçerseniz, kalp hastalığı riskinizi düşürürken K vitamini alımınızı artırabilirsiniz.
Dikkat Edilecek Hususlar
K vitamini, varfarin gibi kan sulandırıcılar da dahil olmak üzere bazı ilaçlarla etkileşime girer. Antibiyotikleri uzun süre alırsanız bağırsaklarınızdaki K vitaminini oluşturan bakterileri öldürebilirler, bu da vitamin K bakımından zengin gıdaları tüketmiyorsanız, bu nispeten nadir bir sorundur, ancak bu vitamini hafif derecede eksikleştirebilirler.
