Havuç Yeme Havuçunuzu Sağlıklı mı Tutuyor?

Havuçlu yemeklerin gözlerinize iyi geldiğini duyuran bir çok kişi büyüdü. Birçok eski sözler gibi, bu da bir gerçek tanesinden fazlasına sahiptir. Havuç gözlerinize yarayacak besin maddeleri içerir. Bununla birlikte, havuç yemek, belirli göz problemlerini düzeltmez ve gözlerinizi "daha güçlü" hale getirmez, ancak görme kaybına neden olabilecek bazı beslenme yetersizliklerini önlemeye yardımcı olabilir.

Günün Video> Besinler

beta-karoten denilen havuç göz sağlığı, en çok sorumlu besin, bir karotenoid olduğunu. Karotenoidler, yutulmadan sonra vücuttaki retinol adı verilen A vitamini için uygun bir form haline dönüşür. Retinol, antioksidan olarak işlev gören ve gözlerin hücrelerinden ve vücudun diğer bölgelerinden zarar veren serbest radikalleri uzaklaştıran bir grup bileşik olan A vitamini türüdür.

Efektler

A vitamini, gözün yüzeyini korneaya hasar görmesini önler. A vitamini takviyesi - C ve E vitaminleri ve diğer iki antioksidan, çinko ve bakır ile kombinasyon halinde -, bazı kişilerde, ıslak maküler dejenerasyon yakalanma riskini azaltabilir AREDS, yaşa bağlı maküler dejenerasyon, aşağıdaki formüle olarak adlandırılan. Medline Plus'a göre Vitamin A ve lutein birlikte Birleşik Devletlerde 1, 4 000 kişiyi etkileyen genetik bir bozukluk olan retinitis pigmentosa'dan gelen görme kaybına karşı koruma sağlayabilir. Havuç yüksek doz takviyeleri almakla aynı etkiye sahip olamazken, beta-karoten diğer vitaminlerle birlikte alındığında belirli görme kaybına karşı koruma sağlar.

Yararları

A vitamini eksikliği 250, 000 ve 500 arasında olan, gelişmekte olan ülkelerde körlüğün önde gelen nedenidir Vision All About göre, her yıl hastalıktan kör oluyor 000 çocuk. A vitamininin diyet alımının artması, vitamin A eksikliğini önleyebilir. AREDS formülde diğer vitaminler ile birlikte, beta-karoten alarak, Vision Hakkında Her göre, ıslak makula dejenerasyonu riskini, 65 yaş üstü kişilerde görme kaybının önde gelen nedenlerinden biri azaltır. Bununla birlikte, maküler dejenerasyonu olmayan insanlar takviyeden faydalanacak gibi görünmemektedir.

Riskler

Çok fazla havuç yemek cildinizin sarımtırak bir renk alır, ancak ciddi hasara neden olmaz. Havucun içinde bulunan A vitamininin şekli suda çözünür ve hayvan kaynaklı veya takviyeleri olan A vitamini gibi vücudunuzda birikmez. Sigara içenler, sigara içenlerde akciğer kanseri gelişme riskini artıracak beta-karoten takviyeleri kullanmamalıdır. Çok fazla A vitamini takviyesi almak doğum kusurlarına, azalmış kemik yoğunluğuna ve sinir sistemindeki problemlere neden olabilir, ancak havuç yemesi bu etkilere neden olmaz.

Sınırlamalar

Havuç A vitamini eksikliği gibi bazı göz hastalıklarını önlemeye yardımcı olan besin maddeleri ve antioksidanları içerir ve aynı zamanda çeşitli şekillerde gözlerinize ve vücudunuzun geri kalanına da yarar sağlar. Bununla birlikte havuç gözlerdeki yakınlık, görüşme, astigmatizm veya diğer yapısal sorunlardan kaynaklanan zayıf görme düzeyini artıracaktır. Havuç yemek de maküler dejenerasyon veya diyabetik retinopati gibi hastalıklar tarafından zaten zarar görmüş gözleri iyileştirmez.