Kan basıncının düşürülmesi, kan basıncının azaltılması için önemli bir faktördür. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne göre, yetişkinlerin yüzde 30'undan fazlasının yüksek kan basıncına sahip olduğu Birleşik Devletlerde sağlık endişesi. Yüksek tansiyon, kalp krizi ve inme için büyük bir risk faktörüdür ve diyet seçenekleri bir rol oynamaktadır. Örneğin, fast food genellikle sağlıksız miktarda sodyum ve yağ içeriyor ve bu da kan basıncını olumsuz yönde etkileyebilir. Diyet değiştirilebilir bir risk faktörüdür; daha sağlıklı yiyecek seçimi yapmak riski azaltmanıza yardımcı olur.
Günün Videoları
Nasıl Eklenir
Hastalık Kontrolü Merkezlerine göre Amerikalıların yaklaşık yüzde 90'ı çok fazla sodyum tüketiyor. CDC'ye göre, Amerikalıların her gün ortalama 3, 300 miligram sodyum tüketmeleri, ki bu da 2, 300 miligramdan daha fazla tüketildiği tahmin ediliyor. Yemek sodyumun neredeyse dörtte biri lokanta gıdalardan gelir, CDC'yi tahmin eder. Yaş ilerledikçe sodyum alımınızı kontrol etmek özellikle kritik önem taşır çünkü tansiyon doğal olarak yaşla birlikte artar. Yüksek tansiyon riski, 35 yaş ve üstü yaşlandığında iki katına çıkıyor.
Ortamınız Etki Ederdi
Oregon Araştırma Enstitüsü dahil olmak üzere çok sayıda organizasyondan araştırmacılar, fast food ile bağlantılı ve kan basıncında bir artış olduğunu buldu. Portland Oregon'daki 120 mahalleden gelen orta yaşlı ve yaşlı yetişkinleri kapsayan bir çalışma yaptılar. Çalışma, mahalle başına fast-food restoran yoğunluğu ve artan kan basıncı arasında bir korelasyon bulmuştur. Yoğun yoğunlukta fast-food lokantaları olan bir mahallede yaşayan sakinler daha yüksek kan basıncına sahipti. Araştırmacılar ayrıca fast food lokantalarına düzenli ziyaretler yapmak ve kan basıncında bir artış yapmak için bir bağ buldu. Sonuçlar "Önleyici Tıp" dergisinin Mart 2009 baskısında yayınlandı.
Tek bir Hızlı Gıda Maddesinin Etkisi
Nisan 2007'deki "The Journal of Nutrition" dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre tek bir yüksek yağlı fast food yemek bile tansiyon üzerinde olumsuz etkiler yaratıyor Çalışmada, sağlıklı katılımcılar, ayrı durumlarda 42 gramlık yağ içeren iki fast food yemek ya da düşük yağlı, fast-food olmayan iki yemek yedi. Yüksek yağlı, fast food yemekleri, az yağlı bir yemek yiyen gruba kıyasla kan basıncının yükselmesine ve kalbin daha hızlı atmasına neden oldu. Bu veriler, çalışmaya göre aşırı yağ, özellikle doymuş yağın sürekli yüksek kan basıncına katkıda bulunduğu kanıtı desteklemektedir.
Düşünceye Yönelik Yiyecek
Fast food yemek, kan basıncını etkileyen tek faktör değildir. Genel diyet ve fiziksel aktivite düzeyi hipertansiyon gelişiminde rol oynar.Oregon Araştırma Enstitüsü çalışması, artan fiziksel aktivite ve meyve ve sebze tüketimiyle azaltılmış yüksek tansiyon bağlantısı ile bağlantılı olduğunu bulmuştur. Bu, diyet ve egzersizin genel sağlık durumuna etkisini vurgular.
