Buzda marul Besin maddelerinde düşük olmanın kötü şöhreti, bu tam olarak doğru değil - besin maddelerinde diğer bazı marul türlerinden daha düşüktür. Buzdağı marul bazı gerekli besin öğelerinin iyi bir kaynağı olarak hizmet eder ve hizmet başına sadece 20 kaloride, kalori bakımından bilinçli bir diyete uyar. Yeşil yapraklı yeşillerin yalnızca kaynağı olarak buzdağı maruluna güvenmemelisiniz, ancak düzenli olarak diyetinize dahil etmek OK'dir.
Günün Videosu
Beslenme Hakkında Temel Bilgiler
Buzdağ marulunun kalorilerinin çoğu karbonhidrat içeriğinden kaynaklanmaktadır. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre 1 fincan sebzeler sayılan her iki bardak sunum - 1.8 gram diyet lifi de dahil olmak üzere toplam 4 gram karbonhidrat sağlar. Diyet lifi, yemekten sonra kendinizi tatmin hissetmenize yardımcı olur ve kabızlık ile savaşırken, karbonhidratlar sinir sisteminizin işlerliğini korumak ve kas kasılmasını desteklemek için yakıt olarak kullanılırlar.
Vitamin K
Buzda marul, iyi bir K vitamini kaynağı olarak kullanılır. Her bir 2 kaplı porsiyon 35 mikrogram K vitamini içerir - erkekler için önerilen günlük alımı yüzde 28, Kadınlar için. Bu vitamin iskelet sağlığını destekler ve kan pıhtıları oluşturmanıza yardımcı olur - kan hücresi topakları - doku hasarından sonra kanamanın fiziksel olarak kesilmesi. Diyetinizde yeterli miktarda K vitamini elde etmek, osteoporoz riskini azaltarak yaş ilerledikce kemik sağlığının korunmasına yardımcı olabilir, Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi raporlar.
Vitamin A
Diyetinize buzdağı marul ekleyin ve aynı zamanda A vitamini alımınızı da artırın. K vitamini gibi, A vitamini iskeletinizin sağlığına katkıda bulunur - düzenliyor Kemik büyümesi. Yeterli miktarda A vitamini tüketimi aynı zamanda cildinizin, gözlerinizin ve kanın sağlığını da destekler. İki bardak buzdağ marulunun 722 uluslararası A vitamini birliği var. Bu, kadınlar için önerilen günlük alımı yüzde 31 ve erkekler için yüzde 24 katkıda bulunuyor.
Hizmet Püf Noktaları ve Önerileri Sunuyor
Buzda marulun düşük kalorili içeriğini avantajınıza getirin ve kalorili alımınızı artırmadan daha fazla dolum yapmak için yemeklerinize ekleyin. Öğütülmüş marulları en sevdiğiniz sandviçlere veya sargılarına ekleyin, karışık bir yeşil salata için diğer yapraklı yeşilliklerle - arugula veya lahana gibi - karıştırın ve ev yapımı tacolar ve böreklerde kullanın. Alternatif olarak, sağlıklı sarımlar yapmak için ekmek ekmeği yerine buzdağ marul yaprakları veya hızlı ve kolay bir garnitür için zeytinyağı ve kıyılmış sarımsak eti doğranmış buzdağı marul kullanın.
