Atıştırmalık yemek planınızın önemli bir parçasıdır. Açlığı kontrol etmenize yardımcı olur ve besin ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Sebzeler, sağlıklı bir atıştırmalık seçimi yapar çünkü kalorisinde düşüktür ve lif açısından yüksektir. Bununla birlikte, birçok kuru sebze yongası kaynak sebze kadar atıştırmalık seçimi kadar sağlıklı olmayabilir, ancak geleneksel bir patates yongasından daha iyi olur.
Günün Video
İçindekiler
Her biri farklı katkı maddeleriyle birlikte çeşitli sebze yongası markaları vardır. Nuts Online, tatlı patates, kabak, havuç, yeşil fasulye, taro ve mavi tatlı patates içeren kuru kuru sebze yongasına sahiptir. Yongalar, hidrojene edilmemiş kanola yağı içinde kızartılır ve eklenen dekstrin ve tuzu içerir. Dextrin tuzu çipe yapıştırmaya yardımcı olan karbonhidrat türüdür.
Sunum Boyutu ve Kaloriler
Sunum boyutları, Food and Drug Administration'a göre benzer ürünleri karşılaştırmanıza yardımcı olmak için standartlaştırılmıştır. Bir ons cips için tipik bir porsiyon boyutu. 1 onsluk sebze yongası yaklaşık 150 kalori içerir. Buna kıyasla, Lay'ın patates cipsinin aynı porsiyonunda ayrıca 150 kalori bulunur, ancak yağ içeriği daha yüksektir.
Yağ
Bir porsiyon kuru sebze yongası 6 gram toplam yağ ve 1 gram doymuş yağ içerir. Amerikan Kalp Cemiyeti, doymuş yağ alımını toplam kalorinin yüzde 7'sinden daha düşük veya 2, 000 kalorilik diyette 15.5 gramın altında sınırlamanızı öneriyor. Sebze yongaları hidrojene edilmemiş kanola yağı ile yapıldığından, 1 gramlık genel bir düşük doymuş yağ içeriğine sahiptirler.
Karbonhidratlar ve Protein
Kurutulmuş sebze yongalarının her 1 gramlık porsiyonunda 17 gram karbonhidrat, 3 gram lif, 5 gram şeker ve 1 gram protein bulunur. Diyetinize daha fazla lif dahil etmek, sindirim sistemini geliştirmeye ve açlığı karşılamaya yardımcı olabilir. Sağlıklı kadınların günde 21-25 gram elyafa ihtiyacı vardır ve sağlıklı erkeklerin günde 30 ila 38 gram elyafa ihtiyacı vardır. American Diabetes Association'a göre, fiber de sindirim sisteminizi düzenlemeye, kolesterolünüzü düşürmeye, kan şekerini kontrol etmeye ve kilo almayı önlemeye yardımcı oluyor.
Sodyum
Her 1 ons kuru sebze yongası 75 gram sodyum içerir. Buna kıyasla, Düzenli Lay patates cipsinin 1 ons porsiyonunda 180 miligram sodyum bulunur. Yüksek miktarda sodyum tüketimi, vücudunuzun sıvıları tutmasına, kan basıncınızı ve kalp krizi ve inme riskinizi arttırmasına neden olur. ABD Tarım Bakanlığı, sodyum alımınızı günde 1, 500 ila 2, 300 mg olarak sınırlamanızı öneriyor.
