Sulu gözlerle uyanırsınız, gün boyunca kıkırdınız ve çökmeden önce geceyi kesintisiz bir sneezefest ile bitiriyorsunuz. Yatak bir kutuya yapışıyor: Alerji mevsimine hoş geldiniz. Bahar alerjileri yaşayan Amerikalıların% 20'sindeyseniz, iyi haber şu ki rahatlama mutfakınız kadar yakın olabilir.
Günün Videolu
"Kuzey Amerika Durham'daki Duke Üniversitesi İntegratif Tıp'da kayıtlı bir diyetisyen ve entegre beslenme direktörü Beth Reardon," Bir çok gıdalar alerjik belirtilerin hafifletilmesine yardımcı olabilir "dedi.. Reardon, doğal alerji hafifletmenin, alerji mevsiminin başlamasına birkaç hafta kalmadan diyetinizde değişiklik yaptığınızda en etkili olduğunu söyledi. Sadece birkaç tweaks bahar polen istilasına karşı koyabilir.
Birkaç gıdalar, alerjik belirtilerin hafifletilmesine ilaçların yan etkileri olmadan yardımcı olabilir.
Beth Reardon, RD, entegre beslenme direktörü, Duke Üniversitesi İntegratif Tıp
Evet Deyin Yoğurtta
Yoğurtta sağlıklı bakteri olan probiyotikler, bağırsaklardaki sıkıntılardan soğuk algınlığına kadar her şeyi hafifletmek için çok fazla vızıltı aldılar ve grip. Ve araştırmalar, yoğurtta bulunan iyi bakterilerin bahar alerjisi semptomlarına kaymayı da sağlayabileceğini gösteriyor. Aslında, bu kremsi süt bakımı, başlamadan önce alerji semptomlarınızı durdurabilir.
"Probiyotikler, allerji ve Astım Tıbbi Grup ve Araştırma Merkezi'nin San Diego'daki eş direktörü Dr. Michael Welch ve klinik profesör Dr. Michael Welch" Vücudun bağışıklık sistemini alerjik olmayan bir moda yönlendiriyor "dedi. California Üniversitesi, San Diego Tıp Fakültesi. Araştırmacılar, University of California'da hastalara 7 oz besledi. Günlük canlı yoğurt yoğurtlarında alerjik semptomlar yüzde 90 oranında azaldı. Sadece konteynerin "canlı kültürler" kelimesini taşıdığından emin olun; Welch, alerji mücadelesi veren güç merkezleri olduklarını söyledi.
Spice It UpTuzuna kıyasla herhangi bir aşçı, baharatların cildini gıdaya çekebileceğini bilir, ancak baharatlı yemekler de alerji geçirenler için yararlı olabilir. Yemeğin çoğalması, sinüslerin çalıştırılmasını teşvik ederek burun geçişlerini hafifletmek ve mukus salgılarını inceltmektir. Hintli veya Taylandlı yemekleri deneyin - burun temizleme baharatlarıyla doldurulurlar.
Baharatlar ayrıca diğer alerji-kolaylaştırma özelliklerine de sahiptir. "Zerdeçya, bazen köri tozu olarak bilinir, aynı reçeteli ilaçlarla birlikte güçlü bir anti-inflamatuar ilaçtır ancak daha güvenli" diyor Reardon aynı etki için zencefil önermektedir.
Alerjiler mukoza zarlarının kısa süreli bir iltihabı olduğundan, bu baharatların anti-inflamatuar etkisi belirtilerinizi hafifletmeye yardımcı olabilir. Teknik olarak bir baharat olmamasına rağmen butterbur da denemeye değer. Welch, bu otun mevsimsel alerji belirtilerinin şiddetini azaltmada etkili olduğu gösterildiğini söyledi. Ocak 2002'de yayınlanan "British Medical Journal" da yayınlanan bir araştırma, butterbur'un bazen saman nezlesi tedavisinde popüler antihistaminik ilaç setirizinden olduğu kadar etkili olduğunu belirtti - bazen bu ilacın neden olduğu uyuşukluk olmadan.
Go Fish
Mevsimsel koklama ve hapşırmalarınız için diğer güçlü bir diyet reçetesi, yemek planınızda bir miktar taze balıktır. Birçok deniz ürünü çeşidinde bulunan omega-3 yağ asitleri, haftada iki ila üç kez balık yemelerini öneren Reardon, burun geçişlerini küçültmenize ve alerji semptomlarını kovalamaya yardımcı olan doğal anti-inflamatuarlardır.
"Balıkta bulunan Omega-3 yağ asitleri, bir dizi anti-inflamatuar hormon için yapı taşı olan EPA ve DHA içerir" dedi Reardon, somon, ton balığı, ringa balığı, uskumru ve sardalya gibi soğuk su balıkları, omega-3s'in en iyi kaynaklarıdır, ancak keten tohumları, keten tohumu yağı ve cevizlerde bulunur.Vücudunuz bu temel besin maddelerini imal edemez, bu nedenle omega-3'leri yiyecek veya balık yağı takviyeleri arasından almalısınız.
En iyi etkiyi elde etmek için, fırında pişirmeyerek, buğulanarak veya kaçak avca balık hazırlayın "Kızartma, yüksek ısı nedeniyle omega-3'ün anti-enflamatuar özelliklerini değiştirebilir" dedi Reardon, alerji hastaları için kırmızı etten daha iyi bir seçimdir çünkü doymuş yağ Arthritis Foundation'a göre, kızarıklık tepkisi artar.
Elma Günü
Annem sizi elma ile okula gönderirken ne yaptığını biliyordu, bu berrak kırmızı meyve bol miktarda zenginliğe sahiptir Mevsimsel alerjilere yardımcı olabilecek özel maddeler de dahil olmak üzere size içerik.
Elmalarda bulunan bir flavonoid olan quercetin, vücudun histaminler adı verilen alerjik bileşiklerin serbest bırakılmasını önleyerek, burun akıntısı ve sulanmış gözlerinize katkıda bulunan allerjik belirtilere karşı frenlemeye yardımcı olur. Reardon, "Birçok meyve ve sebzede bulunan flavonoidlerin anti-alerjik etkisi var, ancak quercetin özellikle iyi" dedi. Ve Memorial Sloan-Kettering Kanser Merkezi'ne göre, quercetin'in hem antihistaminik hem de anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu düşünülür, bu da alerji sıkıntınıza karşı bir çift yumruk attığı anlamına gelir. Ama elmayı kabuğuyla yemeyi unutma, çünkü quercetin'in çoğu kabuktadır. Quercetin'in diğer kaynakları arasında narenciye, soğan, maydanoz, çay ve kırmızı şarap yer alır.
Sıvılar Reçetesi
Belki de alerjinizi yıkamanın en kolay yolu suyun tadına bakmaktır. İçme suyu, mukoza zarlarını nemlendirerek solunum yollarını temizlemeye yardımcı olur.
"Kurutulduğunda burun daha fazla mukus üretir" diyen Welch, "Sulu kalmanın ters etkisi var, bu yüzden daha az tıkanmış hissedeceksiniz" dedi. Sıcak sıvılar ayrıca tıkanıklığa buhar üreterek yardımcı olur.Burnunuz alerjiniz ortaya çıktığı için tıkılırsa, bir kase tavuk çorbası seçin, çünkü bu diyet dekonjestanı üst solunum yolu hastalıklarını rahatlatabilir.
Tatlı Sevgililer İçin İyi Haberler
Şimdi adınızı söyleyen pasta veya pastaneye şahane olmak için bir bahaneniz var. Pasta, tart ve diğer hamur işlerinde pişmiş meyveler aslında alerji geçirenler için yararlı olabilir. Oral alerji sendromu olarak bilinen şeylerde, kiraz, şeftali ve erik de dahil olmak üzere bazı taze meyveler alerjik semptomlara neden olabilir, çünkü bunlar polen üreten bitkiler için kuzenlerdir. Ancak, meyveleri pişirmek sorunu ortadan kaldıracak, "Yüksek fırında pişirme ısısı alerjik proteinlerin parçalanmasına neden olacak, böylece vücudunuz tarafından allerjen görülmüyor" diyor Mount Sinai Tıp Merkezi'ndeki bir alerjik uzman Dr. Beth Corn, New York. Ve ek bir bonus var: Pasta kabuğu daha iyi uyumanızda yardımcı olabilir. "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde 2007'de yapılan bir araştırmaya göre, karbonhidratları yatmadan dört saat içinde tüketmek, muhtemelen uykuda bulunan iki beyin kimyasalının seviyesini artırdığı için daha hızlı uykuya dalmanıza yardımcı olacaktır.
Sıfırdan yapılan ev yapımı tatlıları yemek en iyisidir. Kayıtlı diyetisyen Beth Reardon, "Dondurulmuş ve paketlenmiş kekler ve hamur işlerinde genellikle trans yağlar var, bu da iltihaplanmayı hızlandırıyor" dedi. Kutulu çerezler ve torbanın atıştırmalıkları için. Alerjilerinize tatil vermek için işlenmiş ve paketlenmiş gıdalardan uzak durun.
