Hamileliğiniz sırasında bir biberli pizzaya dalmadan önce iki kez düşünmek isteyebilirsiniz. Pepperoni tüketiminin sizin üzerinizde olabileceği çeşitli negatif etkiler vardır ve aynı zamanda doğmamış bebeğiniz için bir risk oluşturmaktadır. Bunun nedeni, kullanılan pepperoni ve koruyucuların bileşimi.
Günün Videoları
Worrisome Conditions
Pepperoni ve diğer birçok tuzlanmış, iyileştirilmiş etler - özellikle domuz eti ürünleri - nitrat ve nitrit koruyucuları içerir. Bu koruyucu tuzlar, nitrosaminler diye bilinen bileşikleri üretmek için sekonder aminler denilen etlerdeki bileşiklerle reaksiyona giriyor, diye açıklıyor Linus Pauling Enstitüsü. Nitrosaminler kanserojen maddelerdir - normal nitrat ve nitrit tüketimi ile ilişkili kanser riski artar. Ayrıca çalışmalar, nitratların ve nitritlerin plasentayı geçebileceğini ve çocuğunuzun beyin tümörleri riskini arttırdığını öne sürüyor 1999'da Dr. G. Bunin ve arkadaşları tarafından yayınlanan "Uluslararası Kanser Dergisi" 'ndeki bir çalışmayı belirtiyor.
Tatsız Etkiler
Mide ekşimi kanser kadar ciddi değilken, acı biber yemesinin olası bir olumsuz etkisidir. Hamileyken, sindirim sistemi işlevinde belirgin bir yavaşlama meydana gelebilir ve normal olarak mideyi özofagustan ayıran sfinkter gevşemesi ile birleşebilir. Sonuç olarak, mide asidinin yemek borusuna doğru sıçramasına bağlı olarak mide ekşimesi almak daha kolaydır. Karabiberli baharatlı ve yağlı gıdalar, muhtemelen mide ekşimesi tetikleyebilir.
Yağ Tehlikeleri
Pestoni teknik olarak et olabilir, gerçekte çoğunlukla yağdır. Daha spesifik olarak, çoğunlukla kalp-sağlıksız olan doymuş yağlardan oluşur. Hamilelik sırasında, eklenen şekerlerin ve doymuş yağ oranının düşük olduğu sağlıklı gıdalardaki besin öğelerinin çoğunu almaya konsantre olmalısınız "diye açıklıyor Dr. Miriam Stoppard'ın kitabı" Gebelik, Gebelik ve Doğum "da. Aşçılık dahil olmak üzere yüksek yağlı gıdalar, aşırı kilo verme ve diğer sağlık problemlerine katkıda bulunur.
Azotlu Sağlıklı Pepperoni
Eğer kanser riskini ortadan kaldıran nitrat veya nitrit tuzları ile tedavi edilmemiş olan pepperoni bulabildiyseniz, muhtemelen çok nadiren tüketmeniz iyi olur. Mide yanması yaşarsanız, acele kilo alıyorsanız veya acı biber yedikten sonra sindirim problemi yaşıyorsanız tekrar gözden geçirmek isteyebilirsiniz. Ne olursa olsun, doğum uzmanlarının çoğu, gebelik sırasında nitrat ve nitrit içeren etlerden tamamen kaçınmanızı önermektedir; bu nedenle, bir şeyler yemeden önce maddeler etiketlerini dikkatlice okumanız önemlidir.
