Bitkiler, ozmoz denilen bir süreçle mineral tuzlarını ve suyunu alıyor. Toprak suyundaki tuz ve şeker bitkilere olumsuz etki yapabilir. Bitki ömrü bazı mineral tuzları gerektirir, ancak bitkiler metabolizma yoluyla şekerler üretir ve ilave şeker gerektirmez.
Günün Videosu
Bitki Hücresi Osmoz
Colorado State Üniversitesi, suyun bir membrandan difüzyon olduğunu belirtir. Zar boyunca hareket ozmotik basınç üretir. Membran geçirgen, suyun serbest dolaşımına izin verir, ancak çözünen moleküllerin veya iyonların değil. Çözünmüş, bu durumda, suda çözülmesi gereken şekere ve tuza atıf yapar.
Membran Üzerindeki Hareket
Membran yüzeyindeki değişen konsantrasyonda çözünen moleküllerin ve iyonların membranın her iki tarafında değişken konsantrasyonlarda su molekülleri üretir. CSU, suyun, daha düşük çözelti konsantrasyonuna sahip taraftan daha yüksek çözünen madde konsantrasyonuna doğru aktığında zar boyunca hareket meydana geldiğini bildirdi. Membranın her iki tarafında saf su varsa, ozmotik basınç farkı sıfır olur.
Şekerin Etkisi
Bitkiler hücre duvarları, hücreler suyla dolduğunda şişer ve sertleşir. Başka bir deyişle, hücreler ozmotik basınç oluştuğunda hücreler sertleşir, şişirilir ve sertleşir. Bu eylem, bitkinin yapraklarının solmasını engeller ve biyolojik öğretmen Nigel D. Purchon, ağzında yazar, güneş ışığında ayakta kalmasını sağlar. Purchans, konsantre bir şeker çözeltisi eklendiğinde, hücre duvarları küçülüyor ve birbirlerinden ayrı çekildiğini ve bitki soluyor ekliyor. Şeker, topraktaki suyun ozmotik potansiyelini düşürür ve böylece bitkinin topraktan alacağı su miktarını düşürür.
Tuz Etkisi
Bitkiler hayatta kalmak için bazı mineral tuzları gerektirir. Bununla birlikte, yüksek yoğunlukta tuzlu su bitkiyi dehidrate eder. Topraktaki yüksek bir tuz-çözünmüş konsantrasyon, suyu, ozmoz yoluyla bitki hücrelerinden uzaklaştırır ve toprağa çöker. Tuzluluk Yönetimi Rehberi web sitesinde, farklı bitki türlerinin toprak tuzu seviyeleri için farklı toleransları olduğunu bildirilmektedir. Tolerans seviyelerine ulaşıldığında veya aşıldığında bitki hasar görür.
Çok Fazla Tuzun Görülebilir İşaretleri
Tuzluluk Yönetimi Kılavuzu, hafif ila orta derecede tuz konsantrasyonunun, büyüme dengesizliğini ve daha düşük verimde çiçek, meyve veya sebze gösterdiğini bildirmektedir. Yüksek tuz konsantrasyonunun belirtileri arasında, yaprakların sararması ve kahverengileşmesi bulunur. Çok yüksek tuz konsantrasyonlarında, toprak sert ve huylu hale gelir ve bitki yaprakları kaybolur ve ölebilir.
